２００７・５・２４ 手作り餃子

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今日は、ぼぼくんの大好きな餃子。いつもは、具のみ手作りだけど
今回は、皮も手作り



粉を量っていたらいつもより早く帰ってきたぼぼくんが見に来て、
作ってくれました
さすがに手作り。具を詰める時に皮がのびるのびる～
いつもの餃子の倍ぐらいの大きさになり、食べ応えのある餃子に
なりました。



具は、しそとえびの二種類。
皮は、すごくもちもち。ただ、とめたところは少し堅かったけど、
おいしかったです。
たぶん水餃子にしたら、もちもちですごくおいしいと思います。