メニュー
・松阪牛ステーキ・ヴィシソワーズ
・サラダ
・ご飯
今日はお肉が食べたく、津市にある朝日屋さんへ行ってきました。
焼肉にするかステーキにするか迷ったけど、前回は、焼肉だったので
ステーキにしました
もちろん松阪牛
ちょっと贅沢な食事です。せっかくなので、塩・こしょうとガーリックソースの２種類で食べました。
塩・こしょもおいしいけど、このソース、初めて作ったけど
かなりいけます。
ガーリックソースにんにく １片
しょうゆ 大４
砂糖 大２
酒 大１
酢 小２
・しょうゆ・砂糖・酒・酢を合わせます
・にんにくをスライスし、お肉を焼いたフライパン（残った油をそのまま使用）
で臭いが出るまで炒めます
・そこに合わせた調味料をいれ一煮立ちさせ完成です
ソースの作り方が分からず、適当に作ってみたけど
簡単においしいソースができたのでビックリです
今日は、これからレイトショーに行ってきます。
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