旅とラーメン

旅をしながら
こつこつとラーメンを食べています。

写真は大阪梅田の金久右衛門の大阪ブラック。
関西最強の醤油ラーメンとの噂通り
真っすぐな８ビートのような醤油感でおいしゅうございました。



そしてこちらは
札幌の麺屋 雪風の濃厚味噌。
こちらは札幌最強の味噌ラーメンとの噂通り
濃い味噌が深いリバーブのように澄みやかに広がって
口の中に素敵な空間を作ってくれました。

当然ながら
この素晴らしい２杯は
スープの最後の一滴まで飲み干しました。

ラーメン愛好家の中では
「末永くラーメンを食べ続けていきたいならスープは全部飲み干してはいけない。」
という断腸の思いの愛ある言葉もあるようですよ。笑