行者にんにくの酢味噌和え 2012年04月28日 | 食・レシピ 春の山菜、行者にんにくで家庭料理定番の酢味噌和えを~~ <材料>2人分行者にんにく 適宜 味噌 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖(味噌の味で加減すること) 大さじ2~ <作り方> 行者にんにくは 軽く湯通し、 はかまを取り水で冷やす。水気を絞って食べやすい長さに切る。 ボールに各調味料を合わせて酢味噌を作る。 ・をサッと絡めて味をなじませて器に盛り完成~♪