Hana ・ おうちごはん

季節を感じて、心豊かな食卓に。

南天

2022年12月30日 | はな



 
南天の花言葉
 
「私の夢は増すばかり」「機知に富む」「福をなす」「良い家庭」
といった花言葉がある。
縁起物として親しまれた南天。
お正月には南天飾って福を呼び込もう!
「難を転ずる」の語呂だけではなく、その薬効にちなんで
文様の世界でも吉祥文として取り入れる様になった南天。
南天の実は咳止め効果の生楽天として、利用されている。
 
 
 
 
あまりにも可愛らしいので、
今年は「キッチン」に迷わず買いました~♪
 
 
 
12月28日(大安)
お花だけでなく色々お買い物があって町まで
旭川駅では一生懸命お正月準備・・・
お家に帰ってこの時期に悩み始めるのが、「ふるさと納税」
去年は悩みに悩んだ末、大みそかに2つの自治体へ寄付。
返礼品はどれもとっても美味しくて、各自治体の熱が伝わってきました。
さて今年は・・・
返礼品を中心に考えるのもいいけれど寄付金が
どういった事業に活用されるのかも気になるところ。
私が「応援したい町」を選んでみようかと思います。
もう一度納税のサイトを開き、寄付先が決まるのは
また12月31日ギリギリです・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ポインセチア

2022年12月23日 | はな

 

 

ポインセチア

赤と緑のクリスマスらしいカラーに華やかな花姿。

クリスマスと言えばポインセチア。

日本はもちろん、ヨーロッパをはじめとした

他の国々でも、ポインセチアは「クリスマスの花」として

古くから親しまれています。

 

 

 

ポインセチアの花言葉

さまざまな品種改良が行われていて色によって違います。

        赤いポインセチア「祝福する」「聖夜」「幸福を祈る」

        ピンクのポインセチア「思いやり」「清純」

        白のポインセチアは「慕われる人」あなたの祝福を祈る。

Xmasにぴったりの、愛情深くロマンティックな花言葉をもっています。

ポインセチアは花のように見える部分は実は花びらではない花びらのような鮮やかな部分は、苞(ほう)と呼ばれる葉です。実際のポインセチアの花は、苞の中央に集まっている小さな緑色の部分です。

 

 

 

 


☆メープルチキン☆☆

2022年12月22日 | はな

 

 

美ヘルシー

Xmas近くなると何を作ろう?

今年は簡単にあれこれ迷わないフライパンで~~

「メープルシロップ」を使って洋風の照り焼きチキンです~♪

 

 

鶏肉は、フォークで皮目に数か所刺して置く

 

 

調味料を混ぜて置く。

 

 

サラダ油をフライパンに入れ温まったら鶏肉の片面を中火の強で

焼き色を付ける。焼き色が付いたら、そのまま裏返さず皮の方を

下にしたままで、弱火で蓋をし蒸し焼きに。

 

 

ひっくり返し、しっかり火を通す。余分な油をキッチンペーパーで、

拭き取ってしまわないように。

各調味料を入れて、タレが少しトロッとする位まで中火の弱で、

少し煮詰めて完成~♪

 

 

 

 

 

 

メープルシロップ

砂糖に変えて優しい甘味で栄養のバランスがいい甘味料です。

日本人に不足しがちなカルシウムや、マグネシウム、たんぱく質や糖質の代謝に不可欠な亜鉛、余分な塩分(ナトリウム)を排出するかりうむといった注目のミネラルをバランスよく含んでいる。

抗酸化物質として有名なポリフェノールが63種含まれている。

 

 

今日も見て頂き有難うございます<(_ _)>

作って頂ければ嬉しいです。

詳しいレシピは「クックパッド」でご覧ください~♪

 

☆メープルチキン☆☆ by hiro・はな

☆メープルチキン☆☆ by hiro・はな

美ヘルシー洋風☆鶏肉の照り焼き☆メープルシロップは、優しい甘味で栄養のバランスがいい甘味料です。