Bake and Break

焼き立てパン&スイーツで、ホッと一息いれましょう~

catomokoさんのスノードーム・ドーナッツ。

2010-07-19 | お菓子OtherSweets


catomokoさんが、またまた素敵な絵を描いてくださいました☆





スチームドーム入りのドーナツからこんなに可愛い世界が広がるなんて、、、可愛すぎるっ





(こちらがそのドーナツ)





水が入ったドームの中に、動物や建物のミニュチュアが入っていて、動かすとキラキラと雪が舞っているように見えるおもちゃ。
あれがスノードーム。

メリーゴーランドが入ったスノードーム、欲しいなぁ♪





catomokoさんのメルヘンワールドにいつも癒されています。

ありがとう☆





赤いベリーと緑のルクエ。

2010-07-17 | その他料理Others


クランベリー。

このルビー色、大好き。


さくらんぼ、いちご、りんご。。。
赤いくだものって、どうしてこう乙女心をくすぐるんでしょうね



ネットサーフィンしてたら、クランベリーレシピコンテストなるものをみつけてしまい。。。

マーサスチュワートのサイトで赤いスイーツをみてたら妄想が止まらなくなり。。。。。。


会社の帰り、新宿のクオカでドライクランベリーと冷凍クランベリーをごっそり買い込んできました。
(また悪い病気が発病)



見た目のイメージだけが暴走してやる気満々なんですが、肝心のレシピがいつもイマイチ


ま、コンテストといっても、楽しくやってお勉強になればいいかな~くらいのノリなんで。

子どもと楽しくパティシエール気分を味わおうっと笑




そんなことを考えて張り切っていた金曜日。

レシピブログさんから荷物が届きました。




ジャーン

念願のルクエ『スチームケース』。

「これテレビでみたことある~!」
娘も大喜び。


実はルクエ『スチームケース』ルクエパンレシピコンテストに応募したら、ルクエが当たっちゃった
(レシピブログ様、ありがとうございます!)


これを使ってこれからレシピを投稿しなければならないのだっ




というわけで。

コンテスト2本立てで今月はがんばるぞー  オー!





今週末は、下の息子が早めの夏休みで静岡のおばあちゃんちに帰郷中。
家の中が静まりかえってます、、、ちょっと寂しい。

さっき電話したら、
「あげはちょうさわれたよ!」
「だんごむしはつかまえられなかった!」

って楽しそうに話してました。

田舎で元気に遊びまわっているようで、よかったよかった。



私も心おきなく、お菓子作りに励めそう  ルン


ルクエ『スチームケース』おうちで焼きたてパンレシピコンテスト参加中!





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名刺のデザイン。

2010-07-15 | デザインDesign
エステティックサロンのYUZUKAさんより、名刺のデザインを頼まれまして。



こんな名刺を作ってみました。



若くしてサロンのオーナーでいらっしゃるSAKAOさん。
Jessie Steeleのエプロンがよく似合う、ステキな女性です。



アクセサリー感覚でオシャレに持てる名刺があったらいいなと。
ドレスアップした大人の雰囲気で仕上げてみました。

SAKAOさんの雰囲気に似合うといいなぁ。
心を込めて作りました。


メイクレッスンでお客様に指導されている姿がまぶしいくらい美しいSAKAOさん。

ますますのご活躍を心より応援しております。

ヤミーさんのカレーレッスン☆

2010-07-12 | その他料理Others
先日レシピブログさん主催のイベントに参加してきました☆

西武池袋本館7Fにあるレシピブログキッチンで開かれた、ヤミーさんのカレーレッスン。



こちらがレシピブログキッチン(只今準備中)



ヤミーさんはレシピ本を多数出版されたり、テレビにも出演中の今大人気の料理研究家さん。


ヤミーさんの代表作『大変!! この料理簡単すぎるかも…ヤミーさんの3STEP COOKING』(写真右) 私も持ってまーす!



今日はそのヤミーさん直々のレッスンが受けられるっ


しかも、今回は20名様限定イベント!
わーいわーーいっ





今回のテーマは『北インド風カレー&パン』。

こちらのスパイスをブレンドしてカレー粉を作ることから始めます。




オリジナルカレー粉作りなんて初めて。

私カレー粉は市販のもので満足してたけど、ブレンドしてみるとこれがまた奥深い。
入れるスパイスを変えたり分量を変えたりすることで、個性豊かな香りになるの。




ヤミーさん。
スパイスのパッケージと同じブルーのカットソーに、赤いふちのめがねがオシャレだなぁ
後ろのラックのふちの赤とめがね、ぴったりコーディネートされてる!
(そういうどーでもいいところに目がいく私)





後ろのラック、すごく気になった。。。
あのルクルーゼのお鍋、全部買い占めたいっ 

池袋西武だけあって、洗練されたオシャレなキッチンでした。





出来上がったカレーを試食。
カレーは同じレシピで熟成前・熟成後の2種類のチキンカレーの味比べ。
見た目は同じなのに、味が違うの、ビックリ。
熟成したスパイスを使用したカレーマイルドなお味、スパイスブレンドしたてのカレーはピリッととんがった印象。
私はどちらかというと熟カレーの方が好みかな。

カシューナッツ&レーズン入りのライスと一緒に。
ナッツの香ばしい香り、これ大好き♪



大皿に盛り付けるとこんな感じ。
おもてなしメニューにもいいかも!





レッスン終了後、お土産にいただいたスパイスとナンミックス。
GABANミニパックは6種
(クミン・ターメリック・レッドペパー・カルダモン・コリアンダー・ジンジャー)






帰って早速作ってみました~ ヤミーさんのカレー。
ほんっとに簡単。
子ども用は少し辛さを加減してマイルドに仕上げたら、家族にも大好評でした。
我が家の定番メニューに早速加えさせていただきます

素敵なレシピを教えていただいたヤミーさんに感謝!


ライスの代わりにナンを焼いてみました。
ナンミックス、混ぜて焼くだけで簡単にナンが作れるの。
子どもと一緒にコネコネ。
楽しく作れて美味しい!




先週は子どもたちの学校行事があり、仕事は早めの夏休み休暇。
(といってもたったの2日間ですが)

タイミングよく休暇中にこんなステキなイベントにご招待いただきほんとラッキーでした。

レシピブログ様、どうもありがとうございました






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おいしいもの。

2010-07-08 | パンBread


『ル・プチメック』

ここのパン大好きなの、今マイブーム。

新宿丸井本館1Fにオープンしてからというもの、会社帰りよく通ってます。

バゲットとかハード系パンは全部おいしい。
サンドイッチも充実、いつかランチタイムに行ってみたいな

上の写真はりんごのガレット。焼き菓子系も充実。



おいしいものを食べるとき、最近よく思うこと。

旅に出たい。
食べ歩きの旅。


夏休み。。。どうしよう?


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旅サライ