夏のアイスマフィン。

気がつけば６月もあとわずか。
毎日蒸し暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか



こういう季節はやっぱり冷たいデザートが欠かせませんね

大好きなマフィン、夏でもおいしく楽しく食べたくってあれこれ考えた末、思いついたのが、こちらのデザート。




アイスマフィンです。
マフィンの間にアイスクリームをはさんでみました。

写真はチョコレートマフィンにバニラアイス＆チョコソースをかけたもの。
いつものマフィンにひと手間加えただけの簡単クールマフィン、最近のおうカフェメニューの定番になりつつあります





こちらは、バナナマフィン＆はちみつソース。
個人的にはこのくらいアイスがとろけた感じで食べるのが好き。
アイスクリームがマフィンにからんでおいしくいただけます。


夏といえばはちみつ！というくらい、我が家でははちみつメニューがよく登場します。

去年アップしたはちみつメニューです、ご参考までに。
↓

ローストアーモンドとはちみつのソース
ハニーレモンヨーグルトケーキ
その他はちみつおやついろいろ



ヨーグルトにかけたり、炭酸水に混ぜたり、夏には欠かせないこの爽やかな甘み。
はちみつイエローの色も夏らしくって大好きです。

後ろに写っている紅茶はお気に入りのはちみつ入りカモミールティー「マンサニージャ・コンミエル」。
アイスティーにしてもおいしいハニーアイスマフィンのお供に。







ノリで作ってみました、みつばちクッキー。


先日パティシエのayaさんと一緒に作りました。

ハチさんの顔って難しいナ～
最初に作ったつぶらな瞳のはちさんに「なんか違うよね？」って２人で話しながら、とりあえずこの顔が一番いいかなってことになりました。
子どもたちがよろこんでいたからいいかな


こちらのマフィンメニュー、カフェ『HALU-CA』さんでもご提案させいただいてます。

夏に涼しいマフィンアイス、楽しんでいただけたらいいなと思っています。



最近慌ただしい日々が続いておりましてパソコンにゆっくり向かう時間がないのがとっても残念です。。。
かなりスローなブログ更新となっておりますが、どうか温かく見守っていただけるとうれしいですm(_ _)m

マイペースに日々のこと、これからも楽しく綴っていけたらと思っています。