マヌカハニー。

甘いものシリーズ第二弾は、はちみつ。

疲れた夏の体を癒してくれる食材としておススメの、はちみつ。
食欲のない夏以来ずっと食べ続け、今ではお砂糖代わりに使うのが習慣となっています。





夏には欠かせない我が家のおやつ、グレープフルーツゼリー（写真左下）。
子どもたちも大好き。
今まで上白糖で作っていましたが、はちみつで作るともっとやさしい。







はちみつレモン。
紅茶に浮かべたり、ヨーグルトに混ぜたり。
疲れた時は、はちみつレモンをむしゃむしゃとかじります。







パンケーキもはちみつレモンでいただくと、さっぱり。
さわやかな甘みがくせになります。






ミント・レモネード。
新鮮なミントの葉をグラスの中に入れ、炭酸水を注ぎます。
これにレモンとはちみつで味付けます。
今年の暑い夏も、さっぱりと過ごすことができました。






クスリとしても使われている蜂蜜　マヌカハニー（5+と20+）を食べ比べ　←参加中

↑
抗菌パワーの高さで知られる、マヌカハニー。

原生のマヌカ100％で天然のままだから、当然ながらオーガニック。
ミツバチへの抗生物質も使っていないんですって。

一般的な蜂蜜よりも強力な抗菌作用、抗ウイルス作用、消炎作用、細胞活性化作用がある、マヌカハニー。
医療の現場でも勧められる品質とされているとのこと。




冬になると風邪やインフルエンザなどが心配。
しかし、これで風邪知らずという友人の声も聞き。



すばらしい効能のあるマヌカハニー、是非試してみたいです。