ミニトマト入りキャベツスープ☆レシピ。

キャベツレシピ、第二段。
今日は、簡単キャベツスープを。




シンプルだけど、あとを引くおいしさです。
プチトマトの赤が配色のアクセント。
地味なキャベツスープをちょっぴり華やかにみせてくれるの。
卵も入って、子どもたちも大好きなスープです。


『ミニトマト入りキャベツスープ』レシピ(6人分)

（材料）

キャベツ　1個
にんじん　1/2本
ミニトマト　20個
ベーコン　80ｇ
固形スープの素　3個
水　800ｍｌ
溶き卵　2個分
黒こしょう　少々



（作り方）
1.キャベツはざく切り、にんじんは千切り、ベーコンは細切りにする。
2.鍋に水800ｍｌを入れて沸騰したら、1と耳トマトを加え、キャベツがしんなりするまで5分煮る
3.固形スープの素を加え、にんじんに火が通るまで煮る。
4.溶き卵を流し入れる。
5.仕上げに黒こしょうをパパッとふりかけたら、完成♪




ローズマリーやパセリなどグリーンをちょこっと添えると、トマトの赤がさらに引き立ちますよ。



とろけるチーズをのせるのもオススメ。
コクが増して子どもが大好きな味になります。
キャベツがもりもり食べれる、ヘルシースープ。



トマトの酸味がさわやか
このくたくた食感もくせになります。



常春キャベツの料理レシピ










話は変わりまして。

相変わらず、スマホに苦戦中の毎日です

昨夜美容院に行ってきたの。

オズモールで予約した美容院、予約確認メールから地図を表示→それを頼りに美容院にたどり着いたまではよかったのですが。
到着した美容院で「お客様の予約はありません」と断られ。。。

「いえいえ！間違いなくこちらのお店ですから！」

スマホを見せながら先日確かに予約したことを店員さんに伝えたところ
店員さんが私のスマホをするすると操りながら、私が別の美容院に予約していたことを解明してくれたのでした

地図表示の時に間違って違うリンク先をクリックしていたという、この初歩的ミス

予約した店の名前ぐらい覚えなさいよ！という話なんですが

便利な携帯、頼りすぎは禁物ですね。


教訓になりました。。。

クリスマスケーキ試食会☆

レシピブログさんにご招待いただいた「イケセイXmasケーキ試食会」。



会場はクリスマスムード一色。
入り口ではとなかいとサンタさんがお出迎えしてくれました

今年は東日本大震災に始まり、本当に大変な一年でした。
クリスマスは本当に来るのかな。。。

悲壮感で胸がいっぱいの時期もありましたが。
大きな悲しみがあった年だからこそ。
家族、恋人、友達、大切なひととケーキを囲んで楽しくクリスマスを過ごしてほしいという池袋西部店長のお言葉。
心にしみました。

そんな今年の池袋西武のクリスマステーマは、『絆』。
会場に展示されたケーキは約100種類。
絆の大切さを「本」や「家」の形にして表現したケーキなど、まるで大きな作品展をみているような、感動がいっぱいでした。


こちらは大型ケーキのコーナー。


10人前以上のパーティサイズケーキがずらりと勢ぞろい、圧巻です

写真手前は、新宿高野の『シャルマン』
約１２名分のビッグサイズケーキです。

苺を贅沢に使用した2段重ねのショートケーキ、カラフルなフルーツで華やかに飾られています。
こんなケーキを囲んで大勢でわいわいやるクリスマス
楽しく盛り上がりそうですね。



個人的に気に入ったクリスマスケーキをご紹介しちゃいます。




アニバーサリーの『ハッピークリスマスストーリーブック』
本を開くとどんなお話がつまっているのかしら
子どもと楽しく想像しながら食べたいケーキです。
チョコペン付きでマカロンにお絵かきできるというお楽しみアリ。（上はお絵かき後の写真）
これは盛り上がることまちがいなし!


夢がいっぱいつまったケーキになんだかジーンと心があつくなりました。
こううやってクリスマスを迎えられることを、心からありがたく思う。




ル　パティシェ　タカギ　の『絆ガトーペッシュ』
こちらも本をモチーフにしたユニークなクリスマスケーキ。
同じテーマでも作り手によってデザインがまったく違うのが楽しい
ホワイトチョコムースと桃のジュレが絶妙な組み合わせ。赤い表紙のデザインも魅力的です。
オノとサンタのあどけない表情に心くすぐられます




新宿高野　の『メゾン・ノエル』
今年のクリスマスのテーマ『絆』を表現した温かみのあるおうちのかたちのクリスマスケーキ。
こんなおうちに住んでみたいナ
ヘンゼルとグレーテルの気分です。



セバスチャン・ブイエ　の『アップル』
アーティスティックなデザインに目が釘付けになりました
目の覚めるような、大胆なカラーコーディネート！



レスポワール　の　『オレンジローズ』
クリスマスケーキにオレンジ色って珍しい。繊細なデザインが印象的です
トップに飾られたオレンジ色のバラ、花言葉は『絆』。
大切な人と一緒にいただきたいケーキです。



シーキューブ　の　『コロッセオ』
聳え立つ塔のようなケーキは、世界遺産の「コロッセオ」をイメージした、遊び心あふれるデザイン。
ケーキ入刀の瞬間がわくわくしますね



お味で一番気に入ったケーキはというと。。。



Wa・Bi・Sa　の　和三盆と栗のケーキ』
栗のクリーム、マロングラッセ、マロンキャラメルを使った栗づくしのケーキ。
ほっこり味のWa・Bi・Sa　のお菓子が私大好きなのですが、そのやさしい味を存分に堪能することができました。
クリスマスに和のケーキ、粋ですね




ジョトォ　の　『リトルフェアリー』
ふわふわスポンジにイチゴやフルーツ、シャンティクリームを重ねたジョトォの
クリスマスデコレーションケーキ。
生成色のクリームが、なんとも上品で素敵。



ザ・ペニンシュラブティックの『ヴァン・ドール』

なめらかな食感のチョコレートムースに相性のよいキャラメルムースを合わせ、りんごのジャムが入っているんですって。
これはおいしそう！


実はもっともっとたくさんのケーキ＆オードブルが会場にはあったんですが、全部は紹介しきれず、、、ごめんなさい

西武池袋本店オリジナルのクリスマスケーキはどれも作り手の想いが詰まったものばかり。
たくさん元気をいただきました。





クリスマスオードブルもたくさん並んでおりました。



次から次へとサンタさんが運んできて、、、そんな気の利いた演出もうれしかったです

この日はちょうどボジョレー・ヌーボーが解禁されたばかり。
ボジョレー・ヌーボーやスパークリングワインも一緒にいただくことができました。

来月のパーティはやっぱりボジョレー？

クリスマスケーキはどれにする？？






お友達と一緒に、今年はどんなクリスマスにしようかと色々妄想しつつ、楽しく味わいました。



レシピブログさま、西部池袋の皆様、楽しいひとときをありがとうございました☆






みなさまお気に入りのひとつは見つかりましたでしょうか？

西武池袋本店によると、10月13日に開始したクリスマスケーキの予約は既に前年の3倍の件数になっているそう。
限定ものもあるので早めの予約をおススメだそうですよ→西武池袋のクリスマスケーキ
クリスマスケーキ試食会レポ、ご参考にしてみてくださいね☆