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牛骨らーめん やるき屋@長田区若松町3-2-15

2021-12-05 03:34:24 |  ラーメンとか焼き飯とか

師走(12月)に入ったと言うのに

11月のお話。

2021.11.28(日)の昼食

JR新長田駅東南の 牛骨らーめん やるき屋さん。

牛骨ラーメンのお店です。

開店時間の5分前に到着。

お店の前で待ちます。

待っている間にメニューのチェック。

オーダーを決めます。

ワタシ 2のらーめんに味玉トッピング

嫁はんも同じくらーめんに味玉トッピングで

Cのミニチャ~シュ~丼の大盛りをシェアします。

期間限定の餃子セットも良さそうやったんですが

肉なしらーめんというのが寂しく感じてパスしました。

 

開店したのでカウンター席奥から座ります。

メニュ~

卓上セットとお冷

5分位で登場です。

ミニチャ~シュ~丼の大盛りとらーめん味玉トッピング。

ミニチャ~シュ~丼の大盛り

らーめん味玉トッピング

スープは透明な琥珀色。

すっきりとした中に甘さも感じる淡麗醤油って感じ?

投薬の副作用の味覚障害が出よるんかな。

牛骨の味がよく分からんけど(嫁はんは旨いと言ってた。)

好きな味。

レアチャ~シュ~ 

程よい脂身が好き。

柔らかうまい。

味玉

トロトロ半熟 エエ感じ。

細麺ストレート

もっこすの麺を少しもっちりさしたくらいの噛み応え。

好きなタイプ

モヤシを嫌う人もいるけど

麺にしゃっきり感が合わさって 口の中は楽しい触感が溢れました。

ミニチャ~シュ~丼の大盛り

レアチャーシュー 

ラーメンもそうやけど ありきたりな表現やけど柔らかジュ~シ~

タレはくどくなく肉の旨味を堪能できます。 

脂身が好き。

(´ω`)

ご飯をガツガツ食えますね。

味変用のニラコショウとタクアン。

ワタシ 辛いもんを控えているのでニラコショウは要りませんが

タクアンはご飯のお供にありがたいですね。

(´ω`)

ごちそう様でした。

スープも残さず行きたかったけど

だんだん胃袋がこまなってきて...

美味しかったです。

また来ます。

 



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