師走(12月)に入ったと言うのに
11月のお話。
2021.11.28(日)の昼食
JR新長田駅東南の 牛骨らーめん やるき屋さん。
牛骨ラーメンのお店です。
開店時間の5分前に到着。
お店の前で待ちます。
待っている間にメニューのチェック。
オーダーを決めます。
ワタシ 2のらーめんに味玉トッピング
嫁はんも同じくらーめんに味玉トッピングで
Cのミニチャ~シュ~丼の大盛りをシェアします。
期間限定の餃子セットも良さそうやったんですが
肉なしらーめんというのが寂しく感じてパスしました。
開店したのでカウンター席奥から座ります。
メニュ~
卓上セットとお冷
5分位で登場です。
ミニチャ~シュ~丼の大盛りとらーめん味玉トッピング。
ミニチャ~シュ~丼の大盛り
らーめん味玉トッピング
スープは透明な琥珀色。
すっきりとした中に甘さも感じる淡麗醤油って感じ?
投薬の副作用の味覚障害が出よるんかな。
牛骨の味がよく分からんけど(嫁はんは旨いと言ってた。)
好きな味。
レアチャ~シュ~
程よい脂身が好き。
柔らかうまい。
味玉
トロトロ半熟 エエ感じ。
麺
細麺ストレート
もっこすの麺を少しもっちりさしたくらいの噛み応え。
好きなタイプ
モヤシを嫌う人もいるけど
麺にしゃっきり感が合わさって 口の中は楽しい触感が溢れました。
ミニチャ~シュ~丼の大盛り
レアチャーシュー
ラーメンもそうやけど ありきたりな表現やけど柔らかジュ~シ~
タレはくどくなく肉の旨味を堪能できます。
脂身が好き。
(´ω`)
ご飯をガツガツ食えますね。
味変用のニラコショウとタクアン。
ワタシ 辛いもんを控えているのでニラコショウは要りませんが
タクアンはご飯のお供にありがたいですね。
(´ω`)
ごちそう様でした。
スープも残さず行きたかったけど
だんだん胃袋がこまなってきて...
美味しかったです。
また来ます。
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