限定“セメント” 中華そば正念場＠西区伊川谷町有瀬650-1

久しぶりの土曜日の休日。

かーかっかのラーメンが気に入っていた嫁はんに

「かーかっかが名前が変わって正念場になって

限定メニュで冷やしら～めんが有るねんで。」

と言うと案の定「連れて行けと．．．」

２０２０．７．１１（土）の昼食です。

ＡＭ１１：３０開店の１０分前くらいに到着でしたが

既に待ち客が．．．

人気店になって来たようです。

でも　並ぶようになるのもちょっと．．．

個人的には“隠れ家的”なお店であって欲しい気もあります。

わがままなワタシです。

（´ω｀）

前回も乗せたけど　メニュ～

コレも気になりますけど　夜は来られませんので。

まぼろし～～～

で、ワタシ　限定メニュ～の

濃厚伊吹煮干しセメントラーメンを半チャーハンセットで

嫁はんは　伊吹いりこ煮干しの冷やしラーメンと唐揚げセットでオ～ダ～です。

なんやかんや喋りながら、１５分くらいで登場です。

伊吹いりこ煮干しの冷やしラーメン

冷やしらーめんは前回アップの写真を撮っているので割愛。

濃厚伊吹煮干しセメントラーメンの半チャーハンセット

濃厚伊吹煮干しセメントラーメン

色がセメント？

スープの粘り具合もセメント

魚粉のザラッと感が砂なん？

前回撮り忘れていた穂先メンマ

ばら海苔

とりムネチャ～シュ～

とりチャ～シュ～は冷やしらーめんの方が合ってると思います。

豚チャ～シュ～は反対にこっちの温かいスープの方が

身の柔らかさと脂の旨味がそのまま伝わってくる気がします。

まあ　人それぞれです。

貝割れと粗微塵切りの玉ねぎ

濃い魚粉で苦さも感じるスープに玉ねぎの甘さと香りがピッタンコ。

エエ相性です。

麺

スープがよく絡みます。

セメントっぽい？

 

唐揚げセット

揚げたての大きい唐揚が三つ

カタいめでコシのあるご飯

半チャーハン

米がしっかりしたパラパラ半チャーハンです。

ごちそう様でした。

きれいに食べたつもりやけど

魚粉が丼にこびり付いていて見栄えが悪いですね。

m(__)m

美味しかったです。

つけ麺も食べたいな。

また来ます。