薪焼きハンバーグと厚切りステーキ 薪たま@東灘区住吉南町4-1-22

２０１８.１１．２５（日）の昼食
スタンプラリーが終わったのでちょっと宿題を片づけに行ってきました。
気になっていたお店、“薪たま”さん。
国道４３号線の南の第二工区という、工業団地と言うか．．．
トラックやらダンプカーやら“はたらくくるま”ばっかり通るようなところに在ります。





一階はお米やお酒、いろんな食料品を置いていてその二階。
入り口右の階段を上った所です。



到着したのは開店時間の１１：００を回ったくらいで
２番目でした。
店内に入った瞬間からエエ雰囲気。
アウトドア派の人には心揺さぶられる物が有ると思います。



オープンキッチンのカウンターの下には薪が山積みになっています。
そして揺らめく炎

（´ω｀）
お冷はワインボトルで。

その奥のタブレットでオーダーします。
メニュ～

お肉を選んでＡ・Ｂ・Ｃのセットを選びます。
ちょっと贅沢かまして。
国産黒毛牛黄金比ハンバ～グ（１８０ｇ）＆国産黒毛牛カットステーキ（７０ｇ）
そして、ワタシ　Ｃセット　コーンスープ＋サラダ＋釜炊きごはんを
嫁はんもＣセットでコーンスープ＋サラダ＋ガーリックライスをオ～ダ～です。
その他のメニュ～











卓上セット



１０分くらいで到着です。
コーンスープとサラダ

下から炙られてアチチです。
（´ω｀）
コーンスープ

甘い目でクリ～ミ～
サラダ

オープンキッチンではお肉が焼けています。

遠くではご飯が．．．

見ているだけで楽しくなってきます。
（´ω｀）
お肉のソースは　ステーキソース・デミグラスソース・オニオンソースの３種です。

ご飯が来ました。

お釜でご飯。
（´ω｀）



炊きたてご飯　嬉しいな～
見ただけでハッピーな気分。
（´ω｀）
国産黒毛牛黄金比ハンバ～グ＆国産黒毛牛カットステーキ

カットステーキ

赤身でしっかりした歯ごたえ。
筋があるとかではないので、噛むほどに肉の旨味が出てきて
食ったど～！！！
って気分になれます。
ハンバ～グ

黄金比率と言うのがよく分りませんけど
つなぎが多いわけではないけど柔らかくてハンバ～グ食ってるって言う満足感があります。
うん、うまい。
（´ω｀）
ソースは３種類あったけど、ハンバーグはデミグラスソース。
ステーキは岩塩でいただきました。
ご飯は小さなお茶碗に２杯ほどですが、満足感は一杯です。
（´ω｀）
嫁はんのガーリックライス　

味見さしてもらいましたが
ガーリックが効いていて美味しいのですが、ちょっと脂っこかったです。
歳のせいやろな～
昔やったら喜んで食っていたんやけど．．．
ごちそう様でした。

おいしかったです。
ただ一言言わしてもらえれば
タクアンの二切れでもあれば幸せの極みです。
（´ω｀）
また来ます。

※　アツアツ鉄板でお肉が来る時、ジュウジュウしてますので、エエ服着ていく人は

紙エプロンを貰った方がいいですよ。
（´ω｀）