丸醤屋 丸醤ブラック ＠西区枝吉5-5-6

２０１７．２．９（木）
新聞の折り込み広告にこんなのが入っていましたので．．．

会社からも近いので、行ってみました。
雨の中チラシを握りしめ、ＡＭ１１：４５頃に到着です。

カウンター席に座って、チラシを見せて、“丸醤ブラック”と餃子をオーダーです。
本当は“黒醤油チャーハン”って言うのも食べてみたかったんですが、量的に無理なような気がしましてｗ
もう、若くないので．．．

メニュ～

卓上セットは　一段低い溝の中に並べられています。



４分ほどで餃子の登場です。

続いて丸醤ブラックの登場です。

（餃子、１個　つまんじゃいました）
丸醤ブラック　アップ

アップ

アップ

大量のもやしをチャーシューで巻いて、てっぺんに半熟たまごのトッピングです。
活火山を彷彿とさせる佇まいです。
スープは真っ黒。
醤油からくは無く、むしろ甘く、まろやかな味わいです。
麺もスープが絡んで、黒くなってます。

麺自体は、レギュラーのやつかな？
モチッとしていてスープに合っていると思います。
溶岩流出

ビジュアル的にはきれいですね。
味的には無くてもエエ気がしますが。
このブラックのチャーシューは、しっとりと柔らかくて、美味しかったです。
他のラーメンとは別もんなのかな？
もやしもいっぱい入っていました。
結構食べごたえがありました。
ごちそう様でした。

おいしかったです。
おいしかったけど．．．
エエ値段やね。
今回は、クーポン券利用で、半額でいただけましたが、正味８５０円と言うのは、安月給のワタシにはチョットｗ
清水の舞台から飛び降りなければｗｗｗ
クーポン券が、もう一回使えるので．．．
また来ます。