野菜兵器（？）

先日、新潟で「福耳トウガラシ」なるものを仕入れて来ました。
「甘長トウガラシ」の一種だそうで、とても柔らいのが特徴（？）だとか。

「シシトウ」サイズでは無いので、料理をするのには「包丁で切る」という作業が必要です。
ところが、これが、こんなに困難な作業になるとは思いもよらず．．．．．。

普通にまな板に載せて包丁を入れた瞬間から、涙は出るし、ノドは痛くなるし、セキが出るし．．．．．。
あの「かぐら南蛮」を切ったときでさえ、こんなことにはならなかったのに・・・。
これは、立派な「野菜兵器」デス。

　　恐るべし！福耳トウガラシ！！

（ネギやキノコ類と炒めてみたのですが、調理後（味の方）は、
「普通」に辛かったです。）