栗原はるみさんのチョコレートケーキ

現在発売中の『haru_mi』冬号で紹介されていた、チョコレートケーキ。
「・・・ふつう泡立てた生クリームを添えたりもしますが、今回は毎年作っているマーマレードを添えました・・・・」とあります。
チョコとオレンジの組み合わせがすごく好きなので、作ってみました。
自家製のマーマレードを作ってる時間はないので、市販のマーマレードを添えていただきました。
このケーキ、日本茶ととっても相性がいいみたい。
普段はあまりケーキを口にしないダンナも「お～美味いじゃん」と言って食べておりました。

ケーキに添えた緑のフォーク。
「コレ、りんごとか梨を食べるときに使うんじゃないの～？」と子どもは不満そうですが、
いいの、いいの！
なんてったって、ハートなんですから～

・・・・ねっ。
わかるかな？上からみるとハートなんです。

チョコレートケーキにマーマレードを合わせちゃうところがミソ！
もちろん、泡立てた生クリームも合うと思います。