このブログを古くからご覧のみなさまの中には
「ロールケーキがしばらく続くぞ～」っておもわれてる方も多いのではないでしょうか？（汗）
なんせ凝り性なもんでして。
でもそこはＢ型！？
すぐに飽きますので、それまでお付き合いを・・・（笑）
今日は日本茶にぴったりの和風なロールケーキ。
生地にもクリームにもゆであずき（久しぶりに買ったわ・・・）が入っています。
生地のフワっ、シュワっていう食感にはちょっと感動します。
「カフェでもやっちゃう？」なんていう冗談のひとつも言いたくなります（笑）
↓内容は先日の「くるくるロールケーキ」とそう変わらないという印象ですが、
クリームのアレンジが多数掲載されていて参考になります。
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明日は久しぶりに
ちゃんに会います。ロールケーキの極意？企業秘密？聞いてみようかな・・・
続編、楽しみにしていましたよ！
先日のコメントにも書いたように、津田陽子さんの本を持っているのですが、私も「くるくるロールケーキ」と「ふんわりロールケーキ」両方持っています。
コメントのお返事に書いて頂いたレシピの分量、同じです！
でも、私は、お砂糖を卵白に一度に入れることにためらいがあって…。
私の腕の問題なんですけどね（笑）
でもでも、同じ本でも私のように失敗してしまう人もいれば、
こんなに美味しそうに作ってしまう方もいるのですもんね。
修行不足です、ハイ。
りかさん、B型なのですね。
私もなのですよ～。
そうそう、凝り性なのに飽きやすい。
これは、血液型のせいなのですね。（笑）
でも、シャドーボックスとお菓子作りは、飽きないですね♪
ロールケーキの続編、続くのかしら？
とっても楽しみにしていますね☆
Ｂ型で・・・シャドーボックスとお菓子づくりが好きで・・・
他人とは思えません（笑）
卵白にお砂糖ですが、
全体に泡立つくらい混ぜたあと、
お砂糖を一気にいれて・・・
外側からホイッパーを素早く動かしかき混ぜると、
すぐに混ざると思います。
ロールケーキ、アップ後ほどになりますが、
チョコのロールを作りました♪