パン教室 6月 胚芽パン

今回は、初めての箱入り・・型パンです。

ローストした麦芽の粉はすでに、香ばしい。

麦芽は湿気の影響が大きいので、

梅雨時は水分を減らし、乾燥する冬場は増やすそうで。

ナツ先生が加減してくれたので、

ベタつかずコネやすく。

牧草ロールのようにくるくる巻いて、箱入れＯＫ。

本日、生徒さんが多くて、発酵に焼きに（ナツ先生が）大忙しでしたが、

ナツ先生の七面六臀の働きで、

次々にパンが焼きあがっていきました。



こちらもいい色、よい香りに焼きあがりました。



さてお茶タイム。

6月はナツ先生が教室を始めた月、5周年だそう。

おめでとうございます。





シュー生地にカスタードをミルフィーユに、

食べられるお花という、エディブルフラワー。

乾燥ものの小花もあるんだって。可愛い。

半冷凍してあったので、ケーキカットに力が入って・・・

お皿にヒビが・・・なんてハプニングも。



ティーにはなにを入れて飲んだのだったっけ？

色的にりんご？桃ジュース？

ミルフィーユに、チェリーソース？かけるの忘れたことに、

今気がついた。

たいていなにか忘れてるし。



マシュマロじゃなくてギモーヴだそう。これチェリー？葡萄？

食べてもわからんし。

ゼラチンを使ってないほうが・・・どっちだっけ？

ナツ先生はなんでも作れちゃうのね～～♪


曇り時々晴れ間？などっちつかずな雨なし梅雨ですが、

気分一新、素敵な時間でリフレッシュでした。

よい子は

こういう格好で



テレビを観ないでね。

ケガするよ。

グランド ブダペスト ホテル 再び

ジョリー美しい…

けど、ドロンジョ様っぽい。実写版でみたひ。


2週間空けて、もう一度、

「グランド　ブダペスト　ホテル」観てきました。

今度はもちろん最初からバッチリ

&背景や小物に目を凝らしてきましたー。

レトロなのは時代設定だけでなく、

映像の演出なんかも、古き良き味わいがある。

昔の映画を観てるような、

展開がスローなような、早回しのような。

そこが却って新鮮な味わい。

懐かし新しい感覚。

万人受けではないけど、

今時の映画のジェットコースター展開についていけない方、

のんびり楽しめるよ。




わぁ、よくできてるね。

夏休みの工作に欲しい。

今度は、恐竜にトランスフォームなのね。




夏休みはうちはきっとコレね。



コレ前売りのおまけっすか？

そういえば、ユニクロにポケモンtシャツあった。

サイズ的に兄妹おそろシャツ、この夏が最後かもなー。

キッズは、150までなんで。

まけまけ

うわー、あの真っ暗なあたり（山）、うちのほうだよ。

と、まさにうちに近付くにつれ、パラパラと落ち始め、

途中、子どもたちの学校前あたりで本降りに。

もう少し待てば、下校時間だから、学校前で待つことに。

15分経過、誰もでてこない。

小降りになってきたようだし、とりあえず、家に戻る。

自宅駐車場に着いたあたりで、またバケツをひっくり返したような土砂降り。

こりゃいけん！と思い、また車をだし学校へ。

学校前につくも、下校のこどもたちも親の迎えも全くいない。

あれ？とメールを確認すると、雷雨警報のため、

授業短縮で30分ほど前に帰宅させる旨通知あり。

映画観てたので、マナーモードっぱなしで気付きませんでした。がくし。

我が家に子どもたちがいるのに、無駄足でしたー。

貴重な夕方タイムを小一時間も無駄に。

お土産の銀だこも冷めちゃうわ、寄っちゃうわで、まこと残念。

朝な夕な負け負け。

パソコンがぁー。

調子悪くなりました。

復活は未定。

ボーナス後？

おまけに、スマホの投稿アプリの写真投稿がうまく行かない！

しばらく、ご無沙汰するかもです。


今朝、日本のサッカーが終わった瞬間、

ナッパちん全日本の応援リストバンドを

「もう使わないわね！」

と、即片付け。

この切り替えの速さ、世界レベル！？