今日は味見日。
ぶどうcoboと、りんごcoboです。
今回は、どちらもこちらで用意した素材でしたから、家の環境の違いで、状態に差が出ることがはっきり分かって面白かったですね。
火曜の回でも作った、ぶどうcoboのシチュー(前回の出来を考えて、水分を調整)と
りんごcoboの食パン＆スティックパンを作ってランチにしました。
やっぱりシチューは好評でした♪
ぶどうcoboもりんごcoboも、色々楽しめる素材なので、どんどん仕込まなきゃ！何から作ろう～っと、楽しく悩まれていました。
今日も長時間お疲れ様でした。
さて、楽しいcobo倶楽部は、金曜日に空きが出来ました。
興味がある方は、お問い合わせくださいね。ただし、当店を好きで、購入経験のある方に限ります。
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今日のパンは
きな粉ベーグル
味噌＆クルミベーグル
プチパン
菜種バンズ
デニッシュあんロール
今日のおやつは
アップルパイ
ねじねじクッキー(アップルシナモン)、うさぎクッキーを作っています。
今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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自宅にケータイを忘れたので、写真なしですが（汗）。
今日のパンは
山型食パン
炒り黒ゴマベーグル
ココア＆くるみベーグル
プレーンフォカッチャ
ココナッツバンズ
焼きクルミロール
今日のおやつは
かぼちゃのロールケーキ
甘酒スコーン（プレーン）、甘酒くじらビスケットを作りました。
今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
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台風接近中の、天気が心配な体育の日。
「きっと大丈夫」と言う、何処から来るか分からない自信によって、頑張ってたくさん作って参加しました。
雨の一昨年、快晴の昨年は、手持ちで行けましたが、今回は手持ちは無理な量を作りましたが、足りなかったようです。
他店も、同じく少なかったみたいで、早々に売り切れる店続出。
「もっと作れば良かった」と思ったのは、私だけではないでしょうね。
(今年は、後ろのベーカリーの列に並ぶお客様へのアピール？で、ついで買いしていただけた感がありますが(^_^;)
なんて思いつつ、雨にも負けず、ご来場、お買い上げ下さった皆様に、感謝いたします。 ありがとうございました。
お求めいただたいた品々を、氣にいっていただけたら嬉しいです。
次回は１１月２日のVEGE&FORK MARKETに初出店いたします。
今回の1.5倍は持って行きたいなぁ～と、考えていますので、どうぞよろしくお願いします。
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今日はぶどうcoboの味見日。
作って来ていただいたcoboを味見したり、濾したり。
私が仕込んでおいた生地でピザを仕上げたり
coboを足して、シチューを仕上げたりしました。
今日のメニューは
ぶどうcoboのピザ、トッピングはナス＆玉ねぎ
シチュー(ゴボウ、小玉ねぎ、人参、ジャガイモ、車麩入り)
でした。
参考にと、ケーキも付けました。
かなり、満足度の高いメニューとなりました♪
今回も、ギューっと色々詰め込みました。
楽しんでいただけたら、嬉しいです。
ぶどうcoboのケーキは、少し販売しています。食べたい方は、お早めに～。
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今年で三回目の出店となる「世田谷パン祭り」に出店いたします。
http://www.setagaya-panmatsuri.com/
今回も、池尻小学校第二体育館の会場での出店です。
東京都内はもちろん、地方のパン屋さんが集結で
毎回、そこの一員として出店することを「おこがましい」ような感じがしておりますが
当店らしい、当店しか作らないようなパンをメインに
イベント出店ではお馴染みの、キッシュやおかずパイ、おかずケーキ
そしておやつを色々作って持って行きます。
きっと今年は、昨年以上の来場者がいらっしゃるでしょうから
またかなりの長蛇の列になると思います。
皆様どうぞ、お気をつけて
余裕をもっていらしてくださいね。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
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皆様、いつもありがとうございます。
４年前の１０月５日、ここ江東区東砂のバス通りなのに人目につかない場所に
ひっそりと「はつたもの」はオープンしました。
いまだに「この辺りに住んでいるのに、初めて店の存在を知った」と言う方がいるくらいのひっそりさで
周りの人からもきっと、こんなに続くとは思われていなかっただろう店ですが
なんとかやってこれたのは
ご利用くださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
さてさて、毎年忙しくなるこの時期なので
大したことは出来ませんから
毎度おなじみクッキークジを、今年もおこないます。
クッキーを作る際、ちょっとずつトリ型で作った非売品です。
今年は時間に余裕がなさすぎて、種類を書く暇がありませんでしたので
どれがどれやらほとんど分かりません＾＾；
ここ２週間くらいで作ったものであることはたしかです。
苦手なものが当たっちゃったらゴメンナサイ。
５００円お買い上げごとに、クジを１枚引いていただきます。
そして、そのくじに書いてある数のクッキーを差し上げますよ。
通販をご利用の方には、私が代わりにクジを引いて、出た数をお届けしますので
楽しみにお待ちくださいね。
そして、今年は私が昔作った布製品を、プレゼントにさせていただきます。
とは言え、そういうものが欲しくない方もいらっしゃるでしょうから
欲しい方にのみと致します。
こちらは１０００円以上お買い上げで、早い者勝ちで選んでいただく事にしました。
なので、
１０００円お買い上げの場合、布小物一点か、クッキーくじ２枚
１５００円お買い上げの場合、布小物一点とクッキーくじ１枚か、クッキーくじ３枚
２０００円お買い上げの場合、布小物一点とクッキーくじ２枚か、クッキーくじ４枚
という事になります。
尚、布小物は【はつたものラバー】な方優先とさせていただきますので
しばらくご利用の予定がない方でも、ご希望があれば遠慮なくお知らせくださいね。
布小物はこちら↓↓↓でご確認ください。
http://blog.goo.ne.jp/hatsutamono/d/20141005
気に入るものがあるといいのですが。
それでは皆様、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
感謝をこめて。
マスジマトモコ
