オットの栃木の親戚宅の畑の隅に、大きな山栗の木があります。
その昔、姑が兄弟と山から持って来たのだとか。
ほったらかしで、消毒などもちろん無し。
小さくて甘みの強い栗は、虫喰いもいっぱい。
初めてもらって来た時は、しばらく放置していたので、どんどん中から出て来ました（大汗）。
生で剥くと、怖いことになるので
さっさと茹でて、頑張って剥きながら、虫喰いをはじきましたから、加工したものに入っていることはありませんのでご安心を（虫食いの栗は臭いので、間違って使う事はありません）。
そんな山栗を一粒丸ごと入れて、クッキーを作りました。
米飴を使った生地が、栗の美味しさを引き立てています。
栗一粒。という名前ですが、2つ入りです＾＾
（２５０円）
この時期だけの、お楽しみ。
どうぞお見逃し無く。
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