乳coboのフリーズドライ販売前の、パン作り講座。
普通にパンが作れても、うまく使いこなせないけど、 coboの扱いが分かっていれば、パン作りに不慣れでも、美味しいパンが作れるらしい謎多きcobo。
初回は、発酵やcoboの話とデモンストレーション。
醤油団子味のベーグルと ブリオッシュ味のキューブパンと チーズスナック味のクラッカーをいただきました。
全四回のクラス。
楽しく参加します。
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