落花生とりんごcoboのお菓子が出来ました

タルトタタンと同じ、りんごcoboと粉と油だけの生地を、丸く抜いて

米飴と醤油に絡めた落花生を乗せて、じっくり焼きました。

タルトをイメージしていたものの、２日発酵の生地はふわっと膨らんで

とてもタルトとは言い難く。

りんごcoboたっぷりの生地は、それだけでも美味しい。

これは、なんと言うか

ホットビスケット？

きまたさんから届いた落花生を全部使っちゃったし

もう２度と作らないかも。

そんなおやつ

いかがですか？

（とりあえず、名前は「落花生とりんごcoboのホットビスケット」という事にしよう）

２５０円

食べごたえあります

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