タルトタタンと同じ、りんごcoboと粉と油だけの生地を、丸く抜いて
米飴と醤油に絡めた落花生を乗せて、じっくり焼きました。
タルトをイメージしていたものの、2日発酵の生地はふわっと膨らんで
とてもタルトとは言い難く。
りんごcoboたっぷりの生地は、それだけでも美味しい。
これは、なんと言うか
ホットビスケット?
きまたさんから届いた落花生を全部使っちゃったし
もう2度と作らないかも。
そんなおやつ
いかがですか?
(とりあえず、名前は「落花生とりんごcoboのホットビスケット」という事にしよう)
250円
食べごたえあります
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