今日は青山ファーマーズマーケットに出店します

どんより重たい雲の日曜日ですが、月に一度の店舗外販売日です。

昨日のメニューに加え、約２年降りにカボチャプリンを作りました。

ほっくほくのカボチャを、皮を外して荒く裏ごし、豆乳と葛粉、ちょっぴりの米飴を加えて蒸しました。

トッピングは、とろりと煮たプルーン、あんこ、カシューナッツです。

プリンだけで食べたり、トッピングと食べたり、パンに乗せて食べたりしてくださいね。

今日もよろしくお願いします。

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もちきびと豆腐のキッシュ出来ました

今回も二種類。

カブはお馴染み、茹でた葉っぱと生のカブで味噌味です。

もう一種類は初のごぼうです。今朝までそれをどうするか定まっていませんでしたが、ささがきごぼうを醤油で炒め煮にして、小口切りにした長ネギと合わせる事にしました。

キンピラごぼうにネギをいっぱい入れるのが好きなのです。

店頭で売れてしまったので、それぞれ１ホール分、６カットの販売となります。

是非お試しくださいね。青山ファーマーズマーケットでお待ちしております。

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