紅玉

待ちに待った紅玉をスーパーで購入

自宅に持ち帰りビニールを開けますと、甘酸っぱい良い香りがあたりに漂います

この紅玉、生食しましととても酸っぱいのですが、焼きりんごやさつまいもとレーズンとはちみつで煮たり、アップルパイなんかにしますと大変美味しい。

スムージーやシェイクなんかにも使ったら美味しくいただけます。

一時期、入手しにくくなったように感じ、寂しく思っていましたが、加工用として認知度あがったみたいで普通にスーパーで購入できるようになったみたい。

でも、昔は一つ百円近くもしなかったような気がします。

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