らぁめん鴇

らぁめん鴇。



スープが特に絶品です。まさに出汁のハーモニー。
麺は小麦の香りを堪能できました。



並んでも食べる価値あります。
凄いなと感じたのは厨房がピカピカであったこと。
店を出るとき若い店主が丁寧に挨拶してくれました。
味もさることながら気づかいも特筆に値する名店でした！(^^)

パッションフルーツ栽培2019年！芽かき剪定肥料やり！

新芽の先端の樹勢が弱くまた、多く出過ぎのような気がします。
新芽から更に脇芽を出すつもりもありますので、
芽かきをし、余計な枝を剪定し、肥料としてハイポネックスを少し与えてみました。
うまく育つといいな！

海の公園 潮干狩り 2019年！

海の公園柴口から南側に潮干狩りしてみました。
今年は結構あさりいました！
どちらかというと南側に多い気がします。
大きなあさりは少し沖に沢山いました。
一時的に保管するキッチン金属網と椅子を持って行ったのが楽にとれるポイントかなと今回感じました。
コツというか。
砂抜き用に海水を持って帰ったのは良かったです。
水道水から塩水作ったのとは吐き具合まるで違います。

味噌汁に深川飯大満足です！

パッションフルーツ栽培。剪定と一部土替えと肥料やり。2019年！

パッションフルーツは、一度花を付けた枝には再度は付けないとネットで見ました。

そこで新芽を出来るだけ根元から出す為だいぶ剪定し、土も鉢の周りの部分から一部入れ替え深いところと浅いところに一掴みベジタブルエードボール与えました。

うまくいきますように！

沖縄・西表島 早旬 ピーチパイン！2019年

依頼していた西表島農園はこすけさんより早旬ピーチパインが届きました！

香りがとても良いです！
濃厚な甘味とわずかな酸味。
甘さと酸味のバランスが良いため生クリームとの相性も良いかなと感じます。
これでパフェやロールケーキとか作ったら最高かもしれませんがその前にたぶん私は完食してしまうでしょう！笑