沖縄法事菓子とシークワーサー ヒラミーレモンケーキ 2019-07-15 21:05:56 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! 護得久栄昇先生の歌でもお馴染みのレモンケーキ。 こちらは、沖縄県産のシークワーサーをふんだんに使ったレモンケーキ。 さんぴん茶なかったのでお茶うけとしていただきました。 美味しかったな!(^^)
波照間島から粉黒糖がやってきた!2019年! 2019-01-20 13:39:54 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! 波照間島の製糖工場に頼んでいた粉黒糖がきました! もちろん箱買いです。20袋。 この黒糖本当に美味しい! 大満足です!(^^)
ブラウンシュガーファッジ 沖縄土産に! 2019-01-03 23:05:06 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! ブラウンシュガーファッジいただきました。 生キャラメルと黒糖の融合したような口当たりの良い美味しいお菓子でした。 紅茶やコーヒーによく合いとても美味しいので沖縄土産にはうってつけかなと感じます。 Cさんありがとうございます!🙏
スノーラグーン 沖縄発のアイスクリーム! 2016-10-16 09:57:52 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! スノーラグーンは沖縄発のアイスクリームメーカー。 沖縄食材にもこだわりを感じます。 今回は、カナンファームの塩パインアイスをいただきました。 がっつりパインというよりもチーズアイスのようで美味しかったな!
シークワサージュースお得用 2014-11-02 08:31:32 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! シークワサージュースお得用を沖縄物産展にて購入。 毎日、炭酸水に少し入れて、ノンカロリーシロップで味を調えていただいたり、シークワサーヨーグルトドリンクにして寝しなにいただいたりしています。
トミちゃんのジーマーミ豆腐 2014-08-05 23:21:20 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! トミちゃんのジーマーミ豆腐は、もっちりだけでなくぷるぷるとした食感が大変美味! いつか浦添にある製造所、トミ家工房にも行きたいものです。
アダンとチヌマンの天ぷら☆彡 2014-04-20 10:27:39 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! アダンとチヌマン(テングハギ)の天ぷらいただきました アダンは八重山郷土料理みたい。パイナップルのような果実をつける沖縄では、お馴染みの植物。 たけのこに少し似た食感、大変美味しく感じました チヌマンは珊瑚礁によくいる魚で、素潜りでもよく見かけます。 白身で下味ついてありました。これもまた美味しかったなあ。 八重山料理に大満足
カタカシとアカジンの刺身♪ 2014-04-19 09:28:45 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! カタカシとアカジンの刺身いただきました カタカシは、脂ものっていて歯応えよく予想外の美味しさ、別名のオジサンとして知っていましたが、雑魚扱いされていた気がします。 アカジンは、もちもちとした歯応えがたまりません。沖縄の魚では、最も好きな魚です。煮付けにしても大変美味しい。 ごちそうさまでした。
ヨネマース チャック付きで便利! 2014-04-13 09:47:38 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! ヨネマースは、沖縄ではポピュラーな塩。 このタイプはチャックが付いていますので、便利です。袋の裏面には、バーベキュー等野外持ち出しにも便利とあります。
波照間島産粉黒糖 2014年 2014-03-22 09:57:30 | 沖縄料理☆食材☆お菓子☆ドリンク☆お酒! 波照間島産粉黒糖購入。 新しい工場になってはじめての粉黒糖。 料理にもスイーツにも使え、便利です。煮物なんかコクが増す気がします。 黒みつや黒糖プリンは簡単に作れますから、久しぶりに作ろうかな。