６月の休市日について

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

清々しい風の吹く５月の横浜です。
今週は５月最後の週です。今週は水曜日が定休日となっております。

尚、６月は国民の休日（祝日）がない為、水曜日は全日定休日とされております。
４日・１１日・１８日・２５日の４日間です。
お間違いのなきよう、何卒よろしくお願い致します。


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幸せの鮪
株式会社　八清
　TEL ：045-441-8694
　FAX ：045-451-0988
　MAIL ：hassei@calls.ne.jp
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年末年始の営業日のお知らせ

おはようございます！横浜市場、鮪の八清です！！


クリスマスも終わり、いよいよ年末になって来ました。
本日は、年末年始の横浜市場本場の営業時間のお知らせです。


平成25年中の営業
　　　12月27日（金）～　12月30日（月）　※29日（日）も営業

平成26年　年始の営業
　　　1月5日（日）から


在庫確保の為準備がございますので、ご注文はどうぞお早めにお願い申し上げます。


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生まぐろ解体販売のお知らせ

おはようございます。横浜市場、鮪の八清です。

台風の影響で雨模様の横浜でしたが、今日は気持ちの良い秋晴れです。
朝晩冷えますので急激な温度変化でお風邪など召さないようにお気をつけ下さい。


さて、本日はまぐろの解体販売のお知らせです。

９月２８日（土）　１６時より、
京急ストア　もとまちユニオン元町店
にて、生まぐろの解体販売を行ないます。
八清の生まぐろ担当 三谷が、長包丁一本でみるみるうちに捌いて参ります！
元町チャーミングセールのお帰りに、どうぞ寄っていらしてください。

まぐろの解体販売のお知らせ　Part-2

９月２９日（日）　１６時より、
魚喜　青山店（ピーコックストア青山店Ｂ１Ｆ）においても
三谷が生マグロの解体販売を致します。
青山にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。


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スーパーＪご覧になりましたか？

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

昨日お知らせした「スーパーＪ」の市場のニュースを
ご覧になった方はいらっしゃいますでしょうか。
市場の建物・イベント内容から始まり食堂の紹介まで、
ほんの５分くらいかと思いますが紹介されていました。
八清の社長のインタビューは割愛されていたようです…残念(^0^;)

普段体験できない市場ならではの事を体験したり、
卸したての新鮮な魚を味わったり…と、
子どもたちにとっても大変有意義なイベントとなっております。
朝早いですが、どうぞ皆さまお誘い併せの上ご来場下さい！
次回は７月６日（第一土曜日）です。

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市場がテレビに出ます！

おはようございます！横浜市場、まぐろの八清です！！

今週は雨が降ったり降らなかったりの横浜です。
今日は、市場がテレビに出るとのことでお知らせです。
詳細は、以下の通りです。

テレビ朝日（地デジ８ch）　
16：53 ～ 19：00　放送のニュース「スーパーＪチャンネル」
内にて、18：15頃、横浜市中央卸売市場が登場します！

先日、６月１５日（土）に開催された[市民交流イベント]の様子が
放送されるとのことです。

皆さまどうぞお見逃しなく☆


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元町ユニオン本店にて解体販売を行ないます。

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

解体販売のお知らせです。
生まぐろを担当しております三谷が、下記の日程で解体販売を行ないます。

日時　３月２日（土）　
　　　１回目： 朝 １１：００ ～
　　　２回目：午後１５：００ ～
場所　元町ユニオン（本店）　鮮魚売り場

生まぐろ１本丸々を長包丁で卸していきます。
海で泳いでいるそのままの姿の鮪を目の前で見られるのは、
市場以外ではなかなかないですよ！この機会に、
どうぞ大人の方だけでなくお子様にも見せてあげてください

チャーミングセールにいらしたついでにでも、
どうぞ元町ユニオンに寄っていらしてください。お待ちしております。


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【横浜市場まつり2012】開催のお知らせ

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

早いもので、今日が９月最後の営業日となります。
来たる１０月最後の日曜日、１０月２８日に、横浜市中央卸売市場本場にて、
【横浜市場まつり2012】が開催され、八清も参加致します！！


ポスターができあがりました！

普段市場にいらしてくださる方も、まだ１度もご来場したことのない方も、
ぜひぜひ市場に来て新鮮な魚や野菜を堪能していって頂きたいと思います！

開催日時：１０月２８日（日）　午前９時～午後２時
　会場　：横浜市中央卸売市場本場

　　　　　　＜アクセス＞
　　　　　　◆横浜駅東口　横浜市営バス48系統（16番乗り場）
　　　　　　 「コットンハーバー行」乗車約10分（「中央市場前」下車）

　　　　　　◆ＪＲ横浜駅から徒歩２０分
　　　　　　◆ＪＲ京浜急行　神奈川駅から徒歩１５分


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解体販売のお知らせ

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

今日は肌寒いくらいの陽気ですね。急な気温の変化に、体調を崩さぬようお気をつけくださいませ。

さて、今日は久しぶりのまぐろ解体のお知らせ。
本日、「魚喜」川崎モアーズ店にて、当社の三谷が生まぐろ解体販売を行ないます。

場所：川崎モアーズB2Ｆ 鮮魚売り場「魚喜」　
時間：16時～16時30分

川崎モアーズの告知ページも併せてご覧下さい↓
http://kawasaki-mores.jp/category/shop_news/foods#post9992

お近くの方、川崎に遊びに行く予定のある方、ぜひお立ち寄り下さい！




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今週水曜はお休みです。

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！　

　この週末はぐんと気温も下がり、過ごしやすい陽気になりましたね。
私事ですが、土曜日は地引き網に参加し、新鮮な魚を食べてきました！
朝九時だった為か大漁で、サバの大群、イカ、シラス、そして大きなスズキが一匹獲れました。
漁師さんの奥様方が揚げたシラスの天ぷらは、衣サクサク、シラスの潮味が効いていて
本当に美味しかったです。サバの天ぷらは、普段あまり見かけませんが、
こちらも噛み締めるほど旨味がにじみ出て大変美味しかったです。
捌いてすぐに食べるイカの刺身も最高でした。（食べ物の話ばかりですね...＾＾；）

　スーパーで切り身で売っている魚を見慣れている子どもたちにとって、
獲れたての魚を捌いて食すという体験は、魚の命を頂いているんだということの
認識にも繋がり貴重な食育体験となることでしょう。
市場にお越しの際も、ぜひ丸の魚を買っておうちで一緒に調理してみてくださいね。

　さて、今週の水曜日26日は市場休みです。
お早めのご注文をよろしくお願い致します。


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毎月10日は魚（とと）の日です。

おはようございます！横浜市場、まぐろの八清です！！

今日は9月10日、毎月10日は「とう」にかけて「とと（魚）」の日です。
現代人はさかな離れが何かと話題に上がりますが、
日本人が昔から慣れ親しんでいる魚を多く食べる食生活を
見直してみることも大事ですね。
皆さんはお味噌汁をどのくらいの割合で飲みますか？
納豆や味噌などの発酵食品を適度に口にすることで、
健康維持に繋がります。（但し、塩分は控えめに）

魚（とと）の日をきっかけに、ご家庭やお店でも
積極的に食育を取り上げてみてください


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