本日は市民交流イベントでした！

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

ここのところ雨続きでしたが、今日は気持ちの良い晴れ、
今回も横浜市場の市民交流イベントにいらして下さった方、ありがとうございました！

八清では、生バチとインドマグロがたくさん売れました、毎度ありがとうございます。
本日の海鮮はあさりのお味噌汁。なんだ、うちでも食べられるアサリか…と思う勿れ、
身の歯ごたえが絶妙で味付けも大変美味しい仕上がりになっておりました。
やはり、いいもの・新鮮なものは違いますね（＾＾）
ぜひ市場でお買い求めいただきたいものです。

さて、仕事の傍ら少し撮影させて頂きましたが、
本日のお魚マイスターは「初鰹」をレクチャーしていた模様です↓

カツオならではの「味」が味わえる春の初鰹、ぜひご堪能ください！！

調理教室では、大勢の方が挑戦なさっておりました。

魚さばきは上達したかな？

次回のイベントは、世間の皆様は連休初日かと思いますが、
５月２日（土）　となります。
みなさまのご来場、心よりお待ちしております。



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幸せの鮪
株式会社　八清
　TEL ：045-441-8694
　FAX ：045-451-0988
　MAIL ：hassei@calls.ne.jp
公式HP：横浜市場鮪仲卸 八清公式ホームページ

４月１回目の市民交流イベントでした！

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

本日は４月１回目の市民交流イベントでした。
春の暖かさが少し薄らぎ肌寒い朝でした、大勢のお客様で賑わっていました。

今日のは、松田の生本鮪・三谷＆伊藤のメバチマグロを中心に
たくさんのパック商品が売れました。
やっぱり生本マがいいという方、お手頃でお得・ヘルシーなバチがいいという方、
友人宅への手土産に...と社長の天然インドマグロや天然アイルランド産本まぐろを
買われていくお客さま。ニーズは色々です。
皆様のお好みに合わせて、様々な商品を取り揃えておりますので、
ギフトや自分へのご褒美、毎日の食卓の一品にと、どうぞご用命下さいませ。


さて、今日は「○○（白身魚）の潮汁」です。

写真を見ただけで、何のお魚かわかった方はスゴイ！
タラにしては身がしっかりしている。。。うろこは少し赤っぽい。。。
今日は「鯛」の潮汁でした！！

スーパーで切り身になって売っていると、例えば卸す前の１匹の魚を見ても、
正確に白身魚の名前を言い当てるのは難しいことですよね。
せっかく市場に毎日来ているので、身近な家庭の場で食育を実行できたらと思います。
どうぞ市場に遊びに来て、お母さん・お父さんと魚当てクイズをしてみてください

もうすぐ学校が始まるので、第三土曜4月18日にはちょうど忙しいころかも
しれませんが、どうぞ次回もたくさんの方のご来場をお待ち致しております。


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神奈川公園の桜2015

おはようございます！横浜市場、鮪の八清です！！

今日からいよいよ４月です。新しい年度、新たな気持ちでスタートを切りましょう！
先日は市場の中にある桜「陽光」をご紹介致しましたが、
今日は市場近隣にございます神奈川公園のソメイヨシノの様子をお伝え致します。

本日はあいにくのくもり空・小雨がパラついておりますが、
昨日は大変いいお天気でしたので、満開の桜を写真に収めることができました

ちょうど昨日が最後のお花見ベストシーズンでしたね。

子供連れの方も多く、微笑ましい光景を見られました。


このへんでは幸ヶ谷公園に次ぐ本数ではないでしょうか。大変きれいです。


青空を背に――とても美しいです

桜の時期は短く、つかの間の楽しみではありますが、
また来年美しい桜を見ることができますように。
まだ頑張って咲いているので市場にお越しの際はどうぞ寄ってみて下さい。


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