市場まつり ご来場ありがとうございました。

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！


１０月２３日 日曜日に、秋の恒例「市場まつり」が行われました。
八清も、鮪の販売と鉄火丼の販売で参加させて頂きました。

今年は例年とは異なり、各店舗内では販売せずせり場に販売スペースを設ける
という新しいスタイルで臨みましたが、天候にも恵まれ、
またたくさんの方にご来場いただきまして、無事に終了することができました。

市民の皆さまにお買い物を楽しんでいただき、魚を美味しく食べて頂けたことを
嬉しく思います。ありがとうございました。

八清従業員・社長も総出で未明から鉄火丼づくりをはじめ、販売等も致しましたため、
みなさまに楽しんでいただく写真が１枚もなく申し訳ありません

また来年？次回、市場まつりの様子を
取材する機会がありましたらお知らせしたいと思います

毎月第一・第三土曜日にも一般の方のお買い物ができる催し物がございますので、
そちらにもぜひご来場ください。


■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪　株式会社　八清
　ＴＥＬ ： 045-441-8694
　ＦＡＸ ： 045-451-0988
ＭＡＩＬ： hassei@calls.ne.jp(左側"ブックマーク"内よりメール送信可)
公式ＨＰ：横浜市場鮪仲卸 八清公式ホームページ

映画『築地ワンダーランド』

おはようございます！横浜市場、鮪の八清です！！

先週土曜日10月15日、横浜シネマリンにて映画『築地ワンダーランド』が公開され、
初日に鑑賞して参りました。
先着順・なくなり次第終了ですが、入場者プレゼントとして築地市場のポストカードをいただけます。
絵柄が４種類あり、AとDを選んでもらってきました。
朝の市場も活気があって好きですが、暗闇の中ひっそりと建つその建物の中では、
夜の明けないうちからもう闘いが始まっている…という雰囲気が好きで選びました。

本編約２時間ほどありますが、見ていてあっという間に過ぎてしまいます。
ネタバレになりますのであまり内容については書きませんが、
心に残る言葉はいくつもあります。
築地市場や魚市場をあまり知らないという方にはもちろんですが、
市場関係者や飲食店関係者、これから料理人を目指したいという方に
是非見ていただき、築地市場に携わる人たちの心意気を感じ取ってほしいなと思います。

少し難しい言葉も多少出てきますが、子どもたちへの教材としても
とても良いものと思われますので、教育関係の方にもおすすめします。
食品（水産物）の流通の流れをひと通り勉強したあとでこの映画を見たら、
イメージが浮かびやすいかなと思います。

ただ魚が海から市場へ、店へ、そして食卓に売られていくだけではなく、
そこにたくさんの人たちの『想い』が込められているのだということに
気付かされる昨品です。ぜひご鑑賞ください。

築地ワンダーランド【TSUKIJI WONDERLAND】公式サイト
横浜シネマリン上映スケジュール（10/15~10/28）


■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪　株式会社　八清
　ＴＥＬ ： 045-441-8694
　ＦＡＸ ： 045-451-0988
ＭＡＩＬ： hassei@calls.ne.jp(左側"ブックマーク"内よりメール送信可)
公式ＨＰ：横浜市場鮪仲卸 八清公式ホームページ

【平成28年 市場まつり開催のお知らせ】

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

横浜市場内での大規模改修工事も終え、今年平成28年からは
毎年秋恒例の市場まつりを開催することとなりました。

今年は　10月23日（日）　と決まりました。

今年は各店舗内での小売販売はいたしません。
店舗ではなく、せり場を販売スペースとして開放し、
そこで海産物の販売を致しますので、どうぞお買い物にいらして下さい。

八清は、八丁武さんとともに今回も「鉄火丼」を販売いたします。
鉄火丼やその他の食べ物は、屋外ブースでの販売となります。
美味しい鉄火丼、どうぞランチに召し上がっていってください！！

前回の鉄火丼づくりの様子↓


日々築地市場の豊洲移転問題が報道されている今日この頃でございますが、
多くの方に横浜市中央卸売市場の存在を知って身近に感じて頂けたら幸いです。
みなさまのご来場、心よりお待ち申し上げております。

※詳細が決まり次第、追ってお知らせ致します。


■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪　株式会社　八清
　ＴＥＬ ： 045-441-8694
　ＦＡＸ ： 045-451-0988
ＭＡＩＬ： hassei@calls.ne.jp(左側"ブックマーク"内よりメール送信可)
公式ＨＰ：横浜市場鮪仲卸 八清公式ホームページ

年末商材の展示会が行われました！

おはようございます！横浜市場、鮪の八清です！！

今日は毎年秋恒例の「年末商品展示会」が横浜市場・低温せり場内で開催されました。
たくさんの業者の方が自慢の年末むけ商品を持ち寄りPRしておりました。
試食の誘惑に負けつつも写真を撮ってまいりましたので何枚かご紹介いたします。

















どれも美味しそうで目移りしますね。
最近では中華お節や・洋風オードブルが流行ったりしていますが、
日本ならではの旬のお料理、特に海産物を家族で囲んで召し上がっていただけるよう、
市場からも尽力させていただきたいと思います。
年末までまだ２ヶ月、いや「もう」２ヶ月。いよいよエンジンがかかる時期となりました。


■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪　株式会社　八清
　ＴＥＬ ： 045-441-8694
　ＦＡＸ ： 045-451-0988
ＭＡＩＬ： hassei@calls.ne.jp(左側"ブックマーク"内よりメール送信可)
公式ＨＰ：横浜市場鮪仲卸 八清公式ホームページ