昨夜の晩御飯

毎日暑いよ。
昨日は３２度
今日は３３度
明日は３４度で次も３４度次も３４度って続くんですって。
来週の火曜日は３５度の予報が出てる。

スペインに２年前の７月に行ったとき４０度の日があったけど、
こんなに、苦しくなかったよ。
日本は湿度が高いので辛いね。

夕飯作るのも大変。
冷房は２８度にしてる。・・・が。
キッチンまで届いてないかも！


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ま～それでも
卵焼き位は作らないとね。
ふわふわ卵焼きを作ったよ。卵にベーコン、玉ねぎのみじん切りをまぜて
オリーブオイルで焼きました。
仕上げの時大葉の微塵切りをパラパラと。

コッテリと召し上がりたい時は、チーズをパラパラとのせると良いよ。



炒め煮は
ホタテとこんにゃくとインゲンの甘辛煮です。
ニンニクを入れると香ばしさがでて美味しいよ。