料理教室

今週はすべて用事で埋まってしまったが、今日の料理教室は唯一息抜きが出来て楽しみな予定だ。今日は沢山のピッツァとフォカッチャを作り、ポトフも教わった。鶏ミンチのポルペッティーネと春野菜のポトフはとても美味しくて直ぐにでも作ってみたい。
写真は今日教えて貰ったレシピの数々。