鳥インフルエンザの恐怖

　つい最近、鳥インフルエンザがエジプトまで広まっていることを知りました。
　エジプトではニワトリが次々と処分され、スーク（市場）からその姿を消しているのだとか・・・ですがニワトリがいないということは、卵も手に入らないということですよね。鮮度の面からして隣国スーダンやリビアからの輸入も難しいと思いますし。鶏肉・卵の代わりにエジプト人は何を食べているんでしょう。
　とはいえエジプトやイスラエルのニワトリ達が次々と感染しているところから、こちらサウディアラビアまで伝播するのは時間の問題のような気がします。
　去年マディーナに来てすぐの頃、『チキンな食事』というタイトルで『一生分のニワトリを食べつくした』などと書いたものですが、サウディからニワトリがいなくなったら私達は一体何を食べればいいのでしょう？大学内外の食堂からチキンが消えるというのもちょっと想像がつきません。まあ、その時はその時であるものを食べるんでしょうから、あまり深刻に考える必要はないかもしれないですね。