ウイスキーバイブルでも遂に日本のウイスキーが世界一に！ ＆ マッサンのお話

ＮＨＫの朝ドラ「マッサン」が話題で視聴率も高いなか、タイムリーな話題が飛び込んできましたね。


　『英国の著名なガイドブック「ワールド・ウイスキー・バイブル」の２０１５年版が４日までに、
　　サントリーの「山崎シェリーカスク２０１３」を世界最高のウイスキーに選出した。
　　日本産ウイスキーがトップを獲得するのは、ガイド本創刊以来、初めて。
　　国産ウイスキー造りを描き、人気を呼ぶＮＨＫ朝の連続テレビ小説「マッサン」にもゆかりのある
　　ウイスキーが、世界一となった。』

　　　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141104-00000226-sph-soci


「ワールド・ウイスキー・バイブル」（ＷＷＢ）というのはジム・マーレイという人が世界中のウイスキーを飲み比べて感想を書き綴り、しかも毎年ランキングを発表している冊子で、業界の人々のほとんどが購入するようなものです。レストランでいえばミシュランみたいなものですね。そんなＷＷＢでサントリーの「山崎シェリーカスク２０１３」という製品が日本のウイスキーとしては初めて１位になったそうです。


ウイスキーの世界では、ＷＷＢとは別に、ウイスキー・マガジン社主催の「ワールド・ウイスキー・アワード」（ＷＷＡ）という権威ある賞があります。こちらは複数の専門家がラベルをふせた試飲をした結果で、各種ランキングをつけるものですが、このＷＷＡでは日本のウイスキーは既にスコットランドウイスキーと並び称されるほど高く評価されており、毎年のように「ワールド・ベスト・シングルモルト・ウイスキー」だの「ワールド・ベスト・ピュアモルト・ウイスキー」だの「ワールド・ベスト・ブレンディッド・モルト・ウイスキー」だのを受賞しています。サントリーとニッカはもとより、昨年にはマルス・ウイスキーも賞を取ってます。

　（参考）日本のウイスキーのＷＷＡ受賞暦　
　　http://matome.naver.jp/odai/2137217042688760501


しかし、ＷＷＢを書いているジム・マーレイ氏はイギリス人ということもあってか、今までズッとスコッチウイスキーが１位を占めていました。

だけど、そんなＷＷＢでも今年は遂に日本のウイスキーが１位に！しかもなんと、１００点満点中の９７．５点と信じられないくらい高い点数でです。

さらにいうと、ことしは上位３位いないにスコッチウイスキーが一つも入りませんでした（２，３位はアメリカのウイスキー）。

なので、スコッチウイスキーのメーカーにとってはかなりショッキングだったようです。


残念ながら、今年のＷＷＢ（バイブル）で世界一になった「山崎シェリーカスク２０１３」は、欧州限定品で既に完売だそうですので、まず手に入らないと思います。仮に入ったとしても値段が高いので私はパスです（ちなみに2009～2012の販売分は日本で販売されてたそうなのであるかもしれません）。

しょうがないので、私はＷＷＡ（アワード）の方で2012年と今年（2014年）の２度にわたり、「ワールド・ベスト・ブレンデッド・モルト・ウィスキー」に輝いた、ニッカの「竹鶴」17年を買って飲んでます。

ニッカ　竹鶴 ピュアモルト 17年 700ml価格：4,350円（税込、送料別）

「竹鶴」というのはマッサンの苗字なんですよね。朝ドラでは苗字変えてますけど（エリーも本当はリタなんですよね）。

ご存知のとおり、マッサンこと竹鶴正孝さんは、サントリー（当時は鴨居商店もとい鳥居商店）の山崎蒸留所の初代所長としてサントリー・ウイスキーを立ち上げ、その後独立してニッカを作った人です。

つまり、日本の二大ウイスキーであるサントリーとニッカはマッサンが作ったようなもの。

そんなサントリーとニッカのウイスキーが、今や世界を席巻していることを、マッサンは今頃あの世でとても喜んでいるでしょうね。ウイスキーを飲みながら......

マッサンとリタ（劇中ではエリー）を主人公にした朝ドラの影響で、ニッカの竹鶴のヴィンテージ（熟成期間の表示のあるもの）は品薄のようですね。
ネットならまだ少しは流通していますが、「売り切れ」表示のモールもふえてます。

17年もので送料コミで５０００円前後くらいからですが、サントリーのウイスキーと比べれば安いし、味は抜群なので、凄くコスパがいいですよ。

ぶっちゃけ、シングルモルト（一つの蒸留所のウイスキーのみを詰めたもの）の「余市」とか「宮城峡」よりも、ブレンデッドモルト（複数の蒸留所のウイスキーを混合したもの。ニッカの場合は余市と宮城峡。比率等、ブレンダーの力量がとわれる）の「竹鶴」の方が初心者には飲みやすいと思います。

楽天市場でニッカのモルトウイスキーを探す

スパゲティをゆでるとき、お湯に塩を入れるのは正しいのか？

あなたはスパゲティをゆでるとき、
ゆで汁に塩を入れますか？

プレジデントオンラインの記事で
東京家政大学大学院家政学研究科の長尾慶子教授が

　「塩を入れても麺の触感は変わらない」ので、入れる必要はない

と答えています。


これに対して、某掲示板では議論百出でした。

自分も塩を入れないという人も結構いました。

塩を入れるのは味を調えるためだという意見もあれば、
その程度で味は変わらない、味はソースで調整すればいい。
という反論もありました。

塩を入れるのは、ゆで汁の温度を調整するためだという意見もあります。

また、塩を入れるとスパゲティにソースが絡みやすくするためだ
という意見もありました。

確かに、そういうところまで視野に入れた実験ではなかったかもしれませんね。


私の結論、うまけりゃいい！（笑）

あなたは今後どうなさいますか？

（参考）
　プレジデントの記事
　http://president.jp/articles/-/9347

　2ちゃんねるの反応
　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1368323263/-100

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自分だけのオリジナル・ブラックサンダー

体操の内村航平選手の勝負おやつということで
有名になったチョコ菓子、ブラックサンダーですが、

実際、サクサク感がチョコの甘さとうまくバランスとれてて
おいしいですよね。

でも、包装袋に写真とかメッセージを入れて
オリジナルのブラックサンダーにできるなんて知らなかった。

　=> 『My ブラックサンダー』


何かのプレゼントとか、イベントの景品には
きっと喜ばれるんじゃないかな。

バレンタインの義理チョコとか友チョコで配った（配られた）
人もいるのかな？









タブレットスタンド

「とんび」と「dinner」 主題歌対決

今クールの日曜９時のドラマはＴＢＳもフジも面白いですね。

ＴＢＳの「とんび」は今クール視聴率ナンバーワンだけれど、
内野聖陽さんのさすがの演技、カッコいい佐藤健さん、そして
愛を感じるストーリーと、そうなるべくしてなった感じかな。

一方のフジの dinner も結構好きです。江口洋介さんがシェフ
というと、私にはどうしてもあの凄いキャストが集まった往年の名ドラマ
「ランチの女王」のチイ兄ちゃんが目にちらついてしまいますが、

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このドラマは江口さんというより、他のスタッフ
や周りの人々を毎回一人ずつ描いているって感じもしますので
まっ、いいかなって感じですね。

ところでこの両者、ドラマだけでなく、主題歌もがっぷり四つです。

とんびの方は福山雅治さんの「誕生日には真白な百合を」。
福山さんがお母さんの事を思いながら書いた曲だそうですね。
この美しいメロディーラインと歌詞は反則ものでしょう。


もう一方のdinnerはサカナクションの「ミュージック」。
最高にスタイリッシュなイージーリスニングだと思う。

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起亜自動車を買うと、運転手を派遣してもらえる？

韓国のキア自動車が、１日８時間運転してくれる運転手を３回まで
派遣依頼できるサービスをはじめたそうです。
韓国国内での話ですが。

起亜って現代に比べても安い車って感じがするので、
（というか日本では売ってない？）
起亜に運転手？って思うんですが、

それはさておき、
こういうサービスは素晴らしいと思いますね。
日本車メーカーにもやってほしい。

たまには車で飲みに行きたいですからね。
あと、高速に乗るときに半分運転してもらうとかできたらいいね。

「車の性能で勝負」だなんて偉そうな事を言ってると、ジリ貧になります。
そんなこと、もう日本の大手企業も学んでるはずですよね。
常に攻めの姿勢が必要。

３年で３回とかだと少なすぎるから、
多少有料でもいいから（たとえば月２０００円）年に何回か、あるいは
合計で３０時間までとか、運転手を派遣してもらえるサービスを作って欲しいなあ。

「起亜自動車は今後、同社の高級車「K9」を購入したユーザーに3年間で計3回、運転手を提供する「K9プレミアム・ショーファー（専用運転手）サービス」を実施することを19日発表した。起亜自は昨年5月にK9を発売した際、月2000台の販売を見込んでいたが、輸入車や現代自動車の「ジェネシス」などに押され、売り上げ目標の半分にも達しなかったことから、新たな販促アイデアを打ち出したもの。」

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/02/20/2013022000495.html

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速水もこみち、包丁も人気だけど、オリジナル・オリーブオイルを発売

速水もこみちさんって、うまいのかどうか知りませんが、
料理を楽しんでますね。

日本テレビの「ＺＩＰ！」では料理コーナー「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」
も持っていて、「追いオリーブ」とかいってオリーブオイルをたっぷり使ったり、
独特の料理の切り方をしたり、塩やチーズも高い位置からたっぷりかけたり、見ているこっちも楽しいです。

結構突っ込まれたりしてるようですが、別にいいと思いますよ。

そういや速水もこみちさんって、今ＮＨＫの朝の連ドラ「純と愛」に主人公の兄役で出てますよね。
「純と愛」では、愛（いとし）くんが料理のうまい役ですが、収録のときは陰で教えたり突っ込んだりしてるのかな？

ところで、速水もこみちさんの「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」で使ってるものもみんなの関心を引いているようで、たとえば、もこみちさんご愛用の「グローバルナイフ」という包丁はすごく売れているそうです。

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で、今度はもこみちさんがよく使うオリーブオイルを自分で作っちゃったみたい。
何でもスペイン・アンダルシアの農園を自ら訪問してオリーブの選別から始めたとか。その名も「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン　エキストラヴァージンオリーブオイル」。

５２５０円とちょっとお高いけど。もし、手が出ないやって人は、もこみちさんの自作じゃないけど、よく使っているこのオリーブオイルはいかが？

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「ももいちご」と「さくらももいちご」

今日テレビではじめて知りましたが、「ももいちご」というのがあるんですね。
名前を聞いたら、ものなの？いちごなの？どっちなの？って思いますが、
実際見てみたら、いちごだとわかります。

徳島県の佐那河内村の３６戸の農家だけが作っている限定品で、
とても甘くてもものようにジューシーなのが特徴のようですね。

「ももいちご」の新種として「さくらももいちご」というのもあります。
さくらももいちごはももいちごよりも糖度が１－２度高く、独特のうまみがあり、果肉のキメも細かいプレミアム中のプレミアムイチゴだそうです。

どちらも徳島と大阪でしか売られていないので、
なかなか手に入りにくいですが、
私も機会を見て食べてみたいわあ。

TVなどでも紹介されたあの「さくらももいちご」が超お得♪【送料無料】徳島県佐那河内 訳あり 価格：3,333円（税込、送料込）

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俺のフレンチ 東京店舗情報

テレビでやってたけど、「俺のフレンチ」ってお店が
すごく気になっていて行きたいです。
立ち食い形式のフレンチレストランのため、
安くおいしいフレンチが食べられるそうです。

各店舗のシェフは、みんなミシュランの星のついたお店で
修行経験のある人だそうです。
そんな人が目の前で調理してくれたらうまくないわけがないですね。

「俺のフレンチ」を立ち上げたのは、ブックオフを立ち上げた人らしい。
アイデアマンというか、ニーズを汲み取って実現するのがうまいんだろうな。

俺のフレンチの店舗は今のところ下記の住所にあります。


・銀座店：　東京都中央区銀座８丁目７−９

・Table Taku：　東京都中央区銀座８丁目３−１２　第２銀座コラムビル２Ｆ

・恵比寿：　東京都渋谷区恵比寿西1-3-10ファイブアネックス1Ｆ

・神楽坂：　東京都新宿区納戸町１２　第５長森ビル1Ｆ


他に、俺のイタリアンとか俺の焼き鳥、俺の焼肉屋なんてのも
出来つつありますね。

運営会社はバリュークリエイトってところです。

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