私はコーヒー好きなので毎日よくコーヒーを飲みますが、
同時に面倒くさがり屋なので、普通はコーヒーメーカーを使った
コーヒーを淹れます。
前に紹介したと思うけど、コーヒーポットの部分が保温ポッドに
なってるやつです。
ただ、時々どうしても本当にうまいコーヒーが飲みたくなる時があって、
そういう場合に使うのがこのドリッパー、ハリオV60です。
ドリッパーって、底の部分が直線で2-3個穴が開いているものもありますが、ハリオのは完全な円錐形で底には当然穴が一つだけ。
底が直線のものの場合、粉が沈んでお湯が通りにくくなることがありますが、円錐形のドリッパーだと、うまいことお湯が落ちてくれます。こういう些細な違いでもコーヒーの味には影響してくるんですよね。
ハリオV60といっても、プラスチックのもの、耐熱ガラス製のもの、セラミック製のものがあります。
個人的にはプラスチック製のものはコーヒーにビニール臭が移るのでパス。耐熱ガラス製は見栄えはいいけれど、やはりセラミック製の方が熱を逃がさないので好みです。
注意しないといけないのは、ペーパーフィルターもドリッパーの形にあったもの、つまり円錐形のものをを選ばなければいけないこと。これが置いてないお店も結構あるのがちょっと残念。私の場合はネット店舗かOKスーパーで買いだめしています。
(加藤珈琲さんは豆も美味しいので、豆とペーパーを一緒に買いだめ)
コーヒーといえば、「ブルーボトル」というアメリカのコーヒーチェーンが日本に上陸したのが今話題になってますね。
アメリカのコーヒーといえば、スタバとかタリーズとかが既に日本でも席巻してますが、アメリカではこの「ブルーボトル」が新しい波になっています。
コーヒー界の「Apple」とも呼ばれていて、GoogleやTwitterの創業者も出資をしているそうです。
ブルーボトルがスタバなどと違う点は、1カップずつ丁寧にコーヒーを淹れてくれるところ。コンセプトは『個人の香りがするコーヒーチェーン』とのこと。そういうところが贅沢な感じがして受けてるんでしょうかね。
ちなみに、ここの社長は日本の個人経営の珈琲店がとても好きで、頻繁に訪れていて、お気に入りの店も結構あるそうです。日本人はそういうお店に行かなくなったのに、何だか皮肉なもんですね。
ブルーボトルの日本初上陸は2015年2月5日。一号店は清澄白河(江東区)でしたが、1ヵ月後のついこのあいだ3月5日に2号店が青山にオープンしました。
気になる人は一度行ってみては?今後、ベーカリー関連のお店が出されるのも気になります。
同時に面倒くさがり屋なので、普通はコーヒーメーカーを使った
コーヒーを淹れます。
前に紹介したと思うけど、コーヒーポットの部分が保温ポッドに
なってるやつです。
ただ、時々どうしても本当にうまいコーヒーが飲みたくなる時があって、
そういう場合に使うのがこのドリッパー、ハリオV60です。
ドリッパーって、底の部分が直線で2-3個穴が開いているものもありますが、ハリオのは完全な円錐形で底には当然穴が一つだけ。
底が直線のものの場合、粉が沈んでお湯が通りにくくなることがありますが、円錐形のドリッパーだと、うまいことお湯が落ちてくれます。こういう些細な違いでもコーヒーの味には影響してくるんですよね。
ハリオV60といっても、プラスチックのもの、耐熱ガラス製のもの、セラミック製のものがあります。
個人的にはプラスチック製のものはコーヒーにビニール臭が移るのでパス。耐熱ガラス製は見栄えはいいけれど、やはりセラミック製の方が熱を逃がさないので好みです。
注意しないといけないのは、ペーパーフィルターもドリッパーの形にあったもの、つまり円錐形のものをを選ばなければいけないこと。これが置いてないお店も結構あるのがちょっと残念。私の場合はネット店舗かOKスーパーで買いだめしています。
(加藤珈琲さんは豆も美味しいので、豆とペーパーを一緒に買いだめ)
コーヒーといえば、「ブルーボトル」というアメリカのコーヒーチェーンが日本に上陸したのが今話題になってますね。
アメリカのコーヒーといえば、スタバとかタリーズとかが既に日本でも席巻してますが、アメリカではこの「ブルーボトル」が新しい波になっています。
コーヒー界の「Apple」とも呼ばれていて、GoogleやTwitterの創業者も出資をしているそうです。
ブルーボトルがスタバなどと違う点は、1カップずつ丁寧にコーヒーを淹れてくれるところ。コンセプトは『個人の香りがするコーヒーチェーン』とのこと。そういうところが贅沢な感じがして受けてるんでしょうかね。
ちなみに、ここの社長は日本の個人経営の珈琲店がとても好きで、頻繁に訪れていて、お気に入りの店も結構あるそうです。日本人はそういうお店に行かなくなったのに、何だか皮肉なもんですね。
ブルーボトルの日本初上陸は2015年2月5日。一号店は清澄白河(江東区)でしたが、1ヵ月後のついこのあいだ3月5日に2号店が青山にオープンしました。
気になる人は一度行ってみては?今後、ベーカリー関連のお店が出されるのも気になります。