「国産ドライパックｄｅ味噌づくり」

2019年11月21日（木）に『国産ドライパックｄｅ味噌づくり』を開催しました

手作り味噌は思ったより簡単にできます

今回は「大豆ドライパック」を使って手軽に作りました

麹となぎさ塩を入れて、コネコネするだけです

試食は、大豆ドライパックとミックスビーンズを炊き立てご飯に混ぜるだけでできる豆ごはん、カツオを自分たちで削っただしで味噌汁、漬物を食べました

とてもおいしく大好評でした

約３か月後に作った味噌がどのような味になってるか楽しみです