Bat Trang in 池袋

Yちゃんはmameよりはるかに若いけれど
ベトナムに関するいろんなことのプロで
mameは彼女からよき刺激を頂いてばかりいる
とてもありがたい友人なんである。

で、今日は池袋まで来てくれて
エソラのBat Trang (バッチャン)でランチ。

 チキンのレモングラス煮
サラダ、スープ(インスタントじゃなかったみたい。ちゃんとチキンストックの味がした)、生春巻きまでついて
980円

 ブン・ボー・フエ
フエで食べるのと同じ味っ　と、Yちゃん絶賛。
生野菜たっぷり、で、春巻きももちろんついて、
こちらも980円也。

どちらもややぬるめでアツアツではなかったのが唯一残念。
シェフさん、猫舌なのかも。
次回行くことがあったら「アツアツでお願い」と言ってみよう。

 ベトナムコーヒーとバナナケーキ
どちらも200円。

　ベトナムプリン
氷が乗っていて、なかなか本気でベトナム風。
ほんのりラム酒が香るカラメルソースがたっぷり。
これも200円。

池袋にはホント、ベトナム料理屋が増えた。
最近オープンしたベトナムレストランのインテリアは、
タイレストランのような、"こてこてアジア!"という重さはなく、
すっきりしていて、むしろ無機質なところも多い。
味もタイ料理ほどココナッツがっつり、ではなく、
野菜たっぷりで、体にやさしい感じがする。
今の日本の風土というか、菜食男子なんて登場する
日本の雰囲気に合っているんだと思う。
とてつもなく蒸し暑い日に、こんな暑さに負けるもんか!と
渇を入れにいくならタイ料理屋、
夏ばてして癒されたいならベトナム料理屋、
ってところだろうか。

ところでYちゃんは、ベトナムと出会い
ベトナムに恋をして、いろいろな経験をして、
そして今は「ベトナム」をキーにいろんな仕事を展開している。
ベトナムが好きという女の子はたくさんいるが
それを仕事にできているYちゃんは、
やはり努力と才能の人であり、ベトナムの神様にも気に入られて
えこひいきされているんだと思う。

「この世界にベトナムみたいなチャーミングな国があってよかったね」と
ニコニコ顔でいただく、平日まったりランチ。

Mekongでhappy!な女二人、ごはんだけでなく
年の差を超越するMekong Love という共感も一緒に満喫するひとときなんだった。