とんでもなく忙しかった・・・ 一日中ではない。３時半からの３０分が。
たった１５分の間に３０杯ものオーダーが押し寄せたんだもん。コーヒー、ラテ、紅茶・・・ オーダーもいろいろ。教室へのケータリングまで。
ラテを必死で作っていたら、お客さんがグラスを倒した音がした。続いて、「あららー」という悲鳴のような騒ぎ。何で何でこんなときに・・・と、雑巾持って走り回っている間に、作りかけのラテは冷めちゃうし . . . 本文を読む
やる気はあるんだけど、イマイチパワーが湧いてこない。そんなときは表参道を徘徊（？）して、街にみなぎるプラスのオーラに身をゆだねる。と、なんだか元気になる。だから、あのエリアは相当よろしい気がみなぎっているとｍａｍｅは信じている。んでもって今日もそんな日。だから冷たい雨がやむのを待って、表参道に進出した。あっちこっちウインドショッピングをし、ＭｏＭＡショップを覗いた後は、同じＧＹＲＥの地下のデュヌラ . . . 本文を読む
一年どころか一ヶ月先の自分の姿が霧の中。不安でもあり、情けなくもあり。
「本当にトライしてみる価値があるのか、逡巡している」といったら、「トライしてみようという気持ちこそが大切なんだから、やれる余裕があるならGOでしょう。迷ったら進むべし」って恩師に言われたなー。
この言葉に背中を押されたこともあって、この一週間ほどぐずぐずしていたことに結論を出し、気持ちがちょっと前進した。
そこで久々にパ . . . 本文を読む
恩師へのコーヒーの納品日。お送りしてもよいのだけれど、恩師に「エチオピアのカレーを食べませんか」と言われて、エチオピアのカレーってどんなんだろうと、興味津々で飛んでいった。神保町のカレーの名店として名前だけは聞いていたけれど、食べるのは今日が初めて。メニューを見たら「エチオピアのインドのカレー」って書いてある。？？？？な恩師とワタシ。と、言葉から察するにアジア系非日本人の店員さんに、店主がエチオピ . . . 本文を読む