タイ料理でデトックス 2013年05月26日 | タイのこと タイ料理。ハーブやスパイスを多用し、デトックス効果もあるのよ～タイ料理のそんな魅力を紹介しようと、ちょっとしたイベントをいたしました。 新橋のブア・デ・タイのオーナーでもあるmame25年来の友人アマラさんがゲスト講師。まずカレーありき、の日本におけるタイ料理。しかもココナッミルクベースのカレーがその代表格。が、へそ曲がりなmameはあえてココナッツミルクを使わないタイ料理3品をラインアップ。& . . . 本文を読む
