安く売っていたし、たまには鶏のささみを使って何か作ってみるかと、買ってきた。
レシピ検索し、いくつかの候補からエビチリ風を選択。
豆板醤がないのでコチュジャンで代用したせいか、やや辛さに物足りなさが。
でも、味は良かった。
黒みつときなこの組み合わせがおいしいのは間違えないとわかってるけど、量とバランスもいいし、やっぱりおいしい。
土台のタルトもおいしいし、きなこがトッピングのきな粉だけでなく、ムースもあるのがまたいいね。
そして、信玄餅をイメージしているということで、求肥が入っているのがめちゃめちゃ効いてる。
これはおいしい！
