りんごジャム

ただ今、りんごの季節です♪。
こちらでは庭にりんごの木がある家をよく見かけます。現にクリスティンおばあちゃんの家にもピーターおじいちゃんの家にもりんごの木があります。庭で採れるものだから、もちろん無農薬。形もお店では決して見られない不恰好なものや虫食いのものがたくさんあります。

嬉しいことにりんごの季節が来ると、クリスティンとピーターの両方からたくさんりんごのおすそ分けが来ます。
食用りんごと料理用りんごとがあって、酸味の多い料理用のりんごでジャムを作るとホントさっぱりした味になります。食パンが進むんですよー、これが。一度に軽く４枚くらい食べてしまう（笑）。マークもこのりんごジャムが好きで、大きな瓶にいっぱい作っておいても、あっという間になくなってしまいます。
あと健はアップルクランブルが好きで、よくリクエストが出ます。

こんなおいしい季節の感じ方っていいですね。庭から届く旬のりんごをたくさん味わっておきたいと思います。