音と人のコラボな生活 

チャキチャキマダムの半径4キロ,
時々遠出の山陰ローカルライフ

極秘らーめん

2011-05-20 | こだわり
<太平楽>

ラーメン相棒Mちゃんが小学生の時から通っているお店。
ラーメンといえば、ここ!という一押しのようだが、
3月ごろ、営業してなくて、そのまま閉店してしまうのかと
気になっていたが、めでたくオープン。
待望の初来店は、ラーメンラブの3人でゴー。

私が注文したのは<大盛り>
うまい



2人は<らーめん>



「ごちそうさまでした!」
普通サイズの<らーめん>を頼んだふたりは、
スープまで見事飲み干す快挙



狭い店内は、テーブル3つに、カウンターで20席ほど。
一人で来るお客さんも多く、相席は当たり前の感じ。
私達も、同じテーブルのおばさんと、らーめんを食べながら談笑するに・・・

なんと、このおばさん、45年間、週に2回、食べに来てる太平楽の大ファン
私と同じ<大盛り>を注文されていたが、
すわったら、何も言わなくても<大盛り>がでてくる。
常連中の常連、ヒュー
(私もいつの日かそうなるぐらいに、通おうかな~)

3月がお休みだった理由は、
店主の奥さんが病気だったためで、今もまだ入院されているらしい。
そのため、休業日は《火、水、土》の3日。

食べ終わったら、いつも店の前にずら~っと列ができてるので、
裏口からでるというMちゃんの後ろについて、厨房の横(中ではない!)
を通って、脱出するとご主人さまの後姿。

「ごくろうさまです私もファンになりました~また来ます!」



今回のタイトルは、いつになく迷いちょっとひねりをいれて
<極秘らーめん>と決定。

その理由は・・・・・













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