チョコの効果

カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを食べると、生活習慣病改善にどのような効果があるかを調べる臨床試験が、愛知県蒲郡市の蒲郡市民病院で先日から始まったそうです（毎日新聞）。約４００人が参加し、４週間毎日一定量を食べて効果を調べるそうです。蒲郡市は市民の健康増進と、ヘルスケア分野の企業集積に力を入れているそうです。カカオポリフェノール含有量が高いチョコは、血圧を下げることなどに効果があるそうで、製菓会社の明治と愛知学院大が試験実施を蒲郡市に打診したところ、関係事業を広げるきっかけにしたいと受け入れたそうです。今回は、４５～６９歳の男女に毎日５枚（計２５グラム）のチョコを４週間食べ続けてもらうそうです。参加者は同市を中心に県内在住で、男性４割、女性６割だそうです。結果は秋以降になる見込みだそうです。