東京の都営新宿線や大江戸線の森下駅A4出口から徒歩約2分の清澄通り沿い両国方面左側にある「ふ志多や（ふじたや）」へ、平日11:40位に一人で行って来ました♪
↑店構え
↑店前のメニュー
↑店前のランチメニュー
2023年7月にからの江東区のこうとう商店街DEお買い物券＋2023が利用でき美味しそうだったためです♪
店構えから風格を感じ、綺麗に掃除され老舗を感じます♪
店内は明るく綺麗で、席は以下の構成でしたね♪
・畳座敷に4人用テーブルが2つ
・6人テーブル席が1つ
・4人テーブル席が1 つ
・3人テーブル席が1つ
↑店内
↑店内
↑店内
右側の4人テーブル席に案内され、さっそくメニューを見ます♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑お茶とおしぼり
↑調味料
当初はうな重3,000円税込を頼もうと思ったのですが、ランチうな丼は肝吸い付きで1,800円税込で、柳川（どじょう鍋）単品1,400円税込で、2種類頼んでもうな重とほぼ同じ値段なので、うな丼と柳川を頼みます♪
なお、うな丼の肝吸はランチのみのサービスで、ランチ以外は別料金でしたね♪
また、うな丼はキャベツやきゅうり、大根のお新香、冷奴付きでした♪
約10分ほどで、うな丼が運ばれました♪
↑うな丼セット
↑うな丼セットの中
もちろんうなぎが柔らかくホカホカ肉厚で、タレも適度に甘く山椒も振り掛けてさすがの美味しさでしたね♪
このうな丼は上質さがあり美味しいです♪
↑うな丼拡大
そしてその3分後に柳川が運ばれます♪
これはグツグツ沸騰していて、これは旨そうです♪
↑柳川
↑柳川の拡大
柳川は、どじょうを醤油やみりんベースでごぼうや卵で煮たもので、卵がたっぷりと入り、上からネギもたっぷりと掛け頂きましたが、どじょうが柔らかく新鮮で上質で、身がふくよかさを感じましたね♪
アツアツです♪
これはウナギと共に精が付きます♪
「ふ志多や」は、綺麗な店内で、さすが老舗でウナギや柳川が美味しくとてもオススメです♪
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