みょうが

気が付くと蝉の鳴き声が聞こえない。

暑くても、秋なんでしょうか？



以前も書きましたが・・・

庭の湿気地帯にポコポコ出てきたミョウガ。


なにぶん湿気地帯なので・・・

蚊取り線香を焚いて３０分、蚊を追っ払い、ワぁ～と収穫

でも刺されてた


数えたら４３個もありました

とりあえず薬味。

続いて、バター醤油炒め（←結構イケる！）

でもまだ残り・・・みそ漬けに。

これなら日持ちもするしね。

ミョウガの苦味と味噌味がご飯のお供によいカンジです

スーパーで見たけど、ミョウガって結構お高いんですね・・・

贅沢使い・・・かな？