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リュウ庵

尼崎市住む猫大好き人間。
駄文を書くのも好きです。

ごまねぎじょうゆだれ

2023-07-28 09:38:12 | 日記

7月26日(水)一度8時前に目が覚めたけど、もう少し…とうとうとしていた

ら、9時10分になっていた。

冷房を切っていたので、部屋はうだるような暑さ。雨戸を開けて、空気を入れた

けど、外も同じ熱気。今が一番暑い季節だから、仕方がないか。

セミしぐれを聞きながら、しおれた花に水を撒いて、12時過ぎ買い物に出かけ

る。今夜は野菜炒め、ナスとピーマンのみそ煮。他にモズク、惣菜(マグロのた

たき)で済まそう。暑くてあまり手の込んだものを作る気にならない。暑くなる

と食い気も減退するのは確かだねえ。

雄大な入道雲を見ながら帰宅した。午後はエアコンの利かせた部屋で読書と昼寝。

   <26日の入道雲>

    🥎🥎🥎🥎      🥎🥎🥎🥎

勝った勝った。阪神の連夜見事な逆転勝利。監督(岡田、原)采配の差、投手力

(先発、中継ぎ、抑えの投手)の差。巨人に連勝した原因には、この二つ「差」

が大きいと思う。

一時はどん底であえいでいた佐藤輝の打棒も復活の兆し。明るい材料だ。

広島も負けないで、ぴったりくっついてきている。その広島と28日から3連戦。

ぜひ勝ち越してほしいものだ。

<7/26(甲子園) 対巨人 13回戦>
     1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . . . 計
巨  人 . 0 . 0 . 0 . 0 . 0 . 5 . 0 . 0 . 0 . . . = . 5
阪  神 . 0 . 3 . 0 . 0 . 0 . 1 . 4 . 0 . x . . . = . 8

 

27日(木)今朝も8時に目が覚めたがうだうだしていて、起きたのは9時10分。

その間に、カナがベッドに飛び乗って来て足元でごそごそしていたが、遊んで

やらなかったので飽きたのかどこかへ行ってしまった。

今日も猛暑。ぼやいても涼しくならないけど、「あっついなあ」と独り言ち。

   <27日の入道雲>

新しい薬味だれに出会うと、うれしいものだ。NHK「きょうの料理」6月号に出

ている「ごまねぎじょうゆだれ」を作って「豚テキ」を夕餉のメインにした。

たれの材料は、しょうゆ(カップ1/2、)、すりごま、酒、みりん各大匙3を入

れて混ぜた容器に粗刻みネギを加えるだけ。ネギは多くてもおいしい。

豚肩ロース肉(生姜焼き用)をフライパンで焼いて、薬味たれをかけるだけ。ネ

ギの食感とよく合って、とても美味しかった。ミニトマトも軽く炒め、レモン汁

をかけていただくとグー。簡単にできるので、これからも作ろう。

<ごまねぎじょうゆだれの豚テキ、ミニトマト添えて>

    🥎🥎🥎🥎      🥎🥎🥎

巨人戦3タテをもくろんだがならず。大山、佐藤のコンビがホームランで追い上

げたが惜しい。広島が今夜も勝って、阪神は首位の座を明け渡した。まだ先が長い

から頑張れ、トラ戦士。
<7/27 (甲子園) 対巨人 14回戦>
     1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . . . 計
巨  人 . 0 . 0 . 2 . 0 . 6 . 0 . 0 . 1 . 0 . . . = . 9
阪  神 . 0 . 0 . 1 . 1 . 0 . 0 . 3 . 1 . 0 . . . = . 6