ガチャピンのHAPPY LIFE 2

日常生活で感じたままに綴っています。

つくし!

2019-03-19 23:42:51 | お仕事
利用者さんのご家族さんから
たくさんのつくしをいただきました。

認知症のお母様と一緒につくしを取りに行かれたとか。
お母様の認知症が進行するなか、頑張って在宅介護を続けてみえます。
このつくしも、息子さんがお母様が昔を思い出してくれるようにと、
わざわざ出掛けて、一緒に取ってきたのだそう…


利用者様の机につくしの山を広げると…
「わあ~、つくし、懐かしいわね~」
「はかま取り、よくやったよ、でも、途中で飽きるのよね」
等々、皆さん、慣れ手つきで、はかまを取り、
おしゃべりも楽しげに弾んでいましたね~。

はかまを取った後は、あく抜きをして
煮て、卵でとじたものを昼食でいただきました
つくしのほろにがさに、“春”の訪れを感じましたね~(*^^*)

私も小さな頃や、子供達の幼少時には、
よく、つくしを取りに行き、家族で玉子とじを食べましたね~。

つくしが運んでくれた“はる”のひとコマでした!
コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 東京のお土産 | トップ | また、チョコレート! »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しかったです! (ガチャピン)
2019-03-20 22:22:59
ソナタさん、こんばんは。
このつくしは、卵とじにしていただきましたよ。
私もつくしを食べるのは久しぶりで、
なんだか嬉しい気分でしたね(*^^*)

父の時は何もできなかったからと、
お母様にはやれることをやりたい…と息子さんからお聞きし、私のような一介護員が何ができるのかわかりませんが、少しでも気持ちに応えることが出来たらと、考えています。
このつくしを取られたYさんも、美味しいと笑顔で召し上がってくださいました。
返信する
ガチャピンさんへ (ソナタ)
2019-03-20 09:14:53
こんにちは♪♪
たくさんの土筆ですね。お母様と一緒に取りに行ったと言う方の母親思いに感動しました。
私は土筆は食べた事がありませんが、この土筆はどうしたんですか。
卵とじですか。
返信する

コメントを投稿

お仕事」カテゴリの最新記事