今日も朝からお早うございます。
札幌の天気相変わらず朝のうちは曇りです。
今日は朝から私は実験に専念しておりますと言うのは、
主人のおやつとか、おかずをどう作れば良いか頭を悩ましております。
まずおやつです昨日買ったバナナ。
体の調子が悪くなる前までは1本ぺろりと食べていましたが今では少しでも固形物が有ると喉につかえる様です。
市販のジェルバナナヨーグルト味のも有りますがたまに変わった味の物も考えてみょうと実験です、だからそれを食べてくれる主人はモルモットの感じです【笑い】
二階の嫁が大きいフードプロセッサーを持ってきてくれたので、
これをうんと利用しようとおもいます。
第一回目の試作はキャベツロールを冷凍してあったものを解凍して、
フードプロセッサーに入れてムース状に見事に綺麗にムースの出来上がり挽肉も全く気に成りませんでしたが・・・
トマト缶を入れて煮てありましたので酸味が少し気に成り砂糖を入れると甘みが出るけどいい味が出ないかも、生クリームが有るとまろやかになるんだけどな～
でも買いには行けないしと考えていたら嫁が生クリームなら有るよと持ってきてくれた、これで美味しい味が出せるかも嫁と2人でフードプロセッサーの中を見つめる、出来上がり嫁と2人でまず味見【お母さん美味しいよ】と嫁。
挽肉も気に成らない位滑らかになった。
少し多めに作ったので残りは氷結容器に入れて凍らし四角い塊が沢山出来た。
それをジップロックに入れてっ食べるだけ出してレンジでチーン大成功だ。
これを基に色んなものに挑戦してみよう。
バナナムースはバナナを切って、プロセッサーに全部入れてヨーグルト、生クリーム，砂糖少々
スイッチを押すバナナもトロトロ、フアフアとても美味しく出来上がりました。
主人が朝の目覚めにこのバナナムースを食べてもらう【旨い】と言葉が出ました。
キャベツロールにしてもキャベツはトロトロに煮る事が出来ても挽肉が問題だったが最高だ、挽肉も主人に食べてもらう事が出来た。
コンソメで味付けした野菜もこの調子で作って見よう。
本当に美味しいと言って食べてくれると頑張って工夫をした甲斐がありますね。
お料理の得意なmituさんだからできるのでしょうね。
居ます。せっかく作ってもいらないと首を振られるとガッカリです、仕方がないんですけどね。
確定申告の時期で医療費が馬鹿高い金額が出たのですが、主人の保険の補てんが有っても還付金が有ると思ったけど出ないと言われたけど納得がいかないでいる私です。
怖くて買い物も控え気味です。
マスクが引き出しの中から10枚ほど出てきました。
今品切れの消毒手とかテーブルに掛けるものですが
娘がこの前来た時に買ってくれたものです。
看護師さんに【これ有るの～大事に使ってね】と言われましたなんか外国の出来事のように思っていたことが大変な事に成ってしまいましたね。
あけさんはお仕事しているので気を付けてくださいね・・・
協力してくれるご家族がいてくれて心強いですね。良いお義母さんでおられるからでしょうね。
どうぞ ご自身のお身体大事になさって下さいね。 ご主人様が穏やかに、皆さまと長く良い時間を過ごされますように
良くいらっしゃいました,有難うございます。
かかしさん本当に偉いです～～
家で看取ると言うのは本当に大変な事ですね。
私は主人が未だ今より少し良い時には家で死にたいと言う言葉を聞いていたので、
大腸がん,肝臓癌が見つかり命が1年は持たないと医者に言われて時に子供にも相談せずに家に連れて帰りました。
二階の長男の嫁の手助けが大きいです。
長男は東京に単身赴任です。
自分のいない間に何か起きたら困るという事で嫁と孫2人を置いて行きました。
主人は右半身麻痺言葉も出ないので意思疎通が何十年たっても上手くいかない事も有ります。
今は車椅子に座る事もままならないのですが、
たまに車いすに座ると言い私の力では無理に成りました【80歳の婆では役に立たないことが多いです】体温・尿の量。その日に食べた物記録していますが、黄疸が出てくると家で看るのは難しいと
医者に言われています。
次男が市内の病院で働いています医者ではなく、介護士25年間同じところで働いているので、
最期の親孝行で自分の働いている病院で看取るからと言ってくれています。
主人と離れるのが嫌だと常に言っているので、
主人が病院に入る時には母さんも俺の家に来て毎朝父さんの所に連れて行くからと・帰りは帰りたいときに連れて俺の家に連れて帰るからと約束をしました。次男の家は病院から近いのです。
まあそんなこんなで何とか今は切り抜けている状態です。
今は看護師さん。訪問医師、お風呂、理学療法士さん、ケアマネさんととても出入りが激しく、
これも疲れの原因の1つかもでもとても皆さんに親切にして頂いているのでこの先は寂しくなるかも知れません。
長くなって申し訳ありません。