自家製の鰆とあまだいの味噌漬、牛レバーの刺身

本日のお勧めは、自家製の味噌漬（鰆とあまだい）と、牛レバーの刺身です。鰆、アマダイの味噌漬は、塩焼きとはまた違ったおいしさを持っています。写真は牛レバーの刺身です。ごま油と塩、ねぎとともにどうぞ。

古巣のホームページの牛レバー刺身のページで拡大写真と説明を掲載しています。