天然鯛の造り、生ニシンの塩焼き 2008年04月22日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、天然の鯛造りと、生ニシンの塩焼きです。天然ものは締まった食感が特長です。写真は鯛造りです。古巣のホームページの鯛造りのページで拡大写真と説明を掲載しています。