天然の鯛造り、アンコウの肝

本日のお勧めは、天然の鯛造りと、あんこうの肝です。春になり鍋のシーズンが過ぎたため、あんきもの値が下がり、古巣でお出しできる品質と値段になりました。写真は鯛造りです。

古巣のホームページの鯛造りのページで拡大写真と説明を掲載しています。