かんぱちの造り、殻付き帆立のバター焼き

本日のお勧めは、かんぱちの造りと、殻つき帆立のバター焼きです。帆立は貝柱だけでなく、ひも、わたも付けておだししています。熱い帆立と冷たいビールでどうぞ。帆立は塩焼きも承ります。写真は帆立のバター焼きです。

古巣のホームページのかんぱちと帆立のページで拡大写真と説明を掲載しています。